Viernes 12 de Septiembre de 2025
Bodegas Regina Viarum, situada en la Ribeira Sacra, ha anunciado su programa de actividades para la vendimia de este año. La bodega, conocida por su trabajo en la llamada viticultura heroica, busca acercar al público el proceso de recolección de la uva y el trabajo en los viñedos en terraza, característicos de esta zona gallega.
El plan de actividades incluye dos propuestas principales. Por un lado, las Jornadas de Vendimia, que se celebrarán el fin de semana del 27 y 28 de septiembre. Estas jornadas están pensadas para quienes desean conocer de cerca el trabajo en la viña y la bodega. Los participantes podrán asistir a un taller práctico de vendimia dirigido por Iván Gómez, propietario de Regina Viarum. Además, se realizará una visita guiada por las instalaciones más representativas de la bodega. La experiencia se completa con una degustación comentada de cuatro vinos propios, acompañados de un aperitivo ligero. Cada asistente recibirá un obsequio exclusivo relacionado con la bodega.
La segunda propuesta es la Cata Maridaje de Vendimia, que tendrá lugar el sábado 20 de septiembre. Esta actividad está orientada a quienes buscan una experiencia gastronómica más completa. Tras una visita a la bodega, los asistentes podrán probar cinco vinos Regina Viarum armonizados con cinco aperitivos creados por el chef Rafa Centeno y su equipo del restaurante Vértigo. Este restaurante ha recibido recientemente su primera mención en la guía Michelín, lo que aporta un valor añadido a la propuesta culinaria.
Regina Viarum ha explicado que este año priorizará la calidad sobre la cantidad en la vendimia, esperando obtener uvas en óptimas condiciones para sus vinos. Con estas actividades, la bodega pretende mostrar el esfuerzo y dedicación que requiere trabajar en los viñedos en pendiente y reforzar el vínculo entre el territorio, el vino y quienes lo disfrutan.
Las plazas para ambas actividades son limitadas y requieren reserva previa a través del sitio web oficial de Regina Viarum. La bodega señala que estas iniciativas buscan no solo dar a conocer el proceso de vendimia sino también fomentar el enoturismo en la Ribeira Sacra, una zona que cada vez recibe más visitantes interesados en sus paisajes y su oferta vinícola.
La organización espera que tanto aficionados al vino como personas interesadas en conocer el trabajo agrícola puedan participar y aprender sobre las particularidades de la viticultura heroica. Con este programa, Regina Viarum abre sus puertas durante uno de los momentos más importantes del año para cualquier bodega, invitando a descubrir cómo se produce el vino desde la cepa hasta la copa.