Martes 18 de Febrero de 2025
La Feria de Zaragoza ha concluido la 24ª edición de ENOMAQ 2025 con resultados positivos. Durante tres días, el evento ha reunido a más de 28.000 visitantes en sus pabellones, manteniendo cifras similares a las de 2023. La feria ha contado con la participación de 936 marcas de 30 países, lo que ha permitido una oferta tecnológica diversa y de calidad. Los expositores han resaltado el ambiente de negocio constante y la oportunidad de establecer contactos y sinergias en el sector.
Profesionales de bodegas, almazaras y cerveceras de la península ibérica, el sur de Francia e Italia han asistido al evento, consolidando a ENOMAQ como un referente en el sur de Europa. La feria ha reforzado su oferta en equipos para bodegas, almazaras e industria cervecera, poniendo de relieve la calidad como su principal premisa. Además, las jornadas técnicas y actividades paralelas han sido un gran atractivo, con más de 60 sesiones que han contado con una alta participación.
En el marco de ENOMAQ, se ha firmado el acuerdo para que el certamen internacional Grenaches du Monde 2025 se celebre en Cariñena los días 5 y 6 de mayo. Este evento reunirá a productores de todo el mundo y a un jurado profesional que evaluará cerca de 1.000 muestras de vinos elaborados con garnacha. La celebración coincide con el reconocimiento de Cariñena como Ciudad Europea del Vino y Zaragoza como Capital Mundial de la Garnacha, reforzando la proyección internacional de la región.
Por otro lado, la VII edición del Concurso Nacional de Vinos Vinespaña ha concluido con éxito. Un jurado de 40 catadores ha evaluado 900 muestras, lo que pone de relieve la participación de bodegas. Isidro Moneva, Director del Concurso, ha subrayado la importancia de celebrarse en ENOMAQ, lo que potencia su visibilidad y genera sinergias comerciales.
Las jornadas técnicas han continuado en la Sala 3 del Centro de Congresos, con ponencias sobre la revalorización de productos vitivinícolas. La Asociación de Elaboradores de Cava ha analizado el papel de las patronales en el sector, mientras que la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas ha resaltado la importancia de las denominaciones de origen. La Interprofesional del Vino de España ha presentado una visión de los logros y retos futuros del sector.
La inteligencia artificial ha sido otro tema destacado, con una ponencia de la Federación Española del Vino sobre su impacto en la cadena de valor del vino. En el Espacio Fórum del Pabellón 9, se han presentado innovaciones tecnológicas en el control de calidad del vino y avances en sanidad vegetal en la viña. El evento ha culminado con el CAMPAG Summit, donde se han debatido tendencias en la gestión de cultivos.
El Espacio de Catas ha cerrado su programación con dos catas: una de vinos de Jerez, organizada por la Federación Española de Enología, y una cata a ciegas de vinos internacionales, organizada por Infowine. Estas actividades han resaltado la singularidad y tradición de los vinos presentados.
Con esta edición, Feria de Zaragoza refuerza su papel como punto de encuentro para la innovación y el negocio en la industria vitivinícola, oleícola y cervecera. La organización ya mira hacia la próxima convocatoria, con el objetivo de seguir elevando el nivel de excelencia del evento.