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Aprender de vinos

6 pautas para desarrollarse en el mundo de la cata de vinos

Para aprender a catar y a conocer los vinos resulta imprescindible asimilar una serie de reglas básicas de aprendizaje práctico

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Servicios de asesoramiento vitivinícola y enológico https://vinic.es/ Consultoría enológica dirigida a empresas del sector vitivinícola, especialistas en la creación, dirección y gestión de viñedos y bodegas.
Vinos naturales https://www.decantalo.com/es/vino/elaboracion_natural/ Vinos expresivos, sinceros, buscando la máxima expresión, partiendo de una cuidada agricultura y con una mínima intervención en bodega.
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Vinos puntuados por Parker https://www.decantalo.com/es/vino/puntuacion_parker/ Conoce los vinos españoles puntuados por Parker, uno de los críticos de vino más influyentes del mundo.
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Tendencias

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  • El exceso de inventario ahoga a los gigantes mundiales del whisky, coñac y tequila
  • India emerge como el gran motor del vino con crecimientos de hasta el 17% anual
  • El canal de venta directa de vino en EE UU sufre su mayor desplome histórico en 2025
  • Penn State presenta una herramienta para predecir la resistencia al frío de las vides en Estados Unidos
  • El 63% de la Generación Z quiere dejar el alcohol por miedo a la exposición en redes sociales, según un estudio
  • El canal de venta directa de vino en EE UU sufre su mayor desplome desde 2010
  • El desplome de las importaciones de vino en China sacude a los productores europeos
  • El vino australiano pierde fuerza en el exterior tras caer un 8% su valor exportado en 2025
  • La patronal del vino europeo celebra el nuevo acuerdo comercial entre la UE e India
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  • Wine Suite impulsa la digitalización de las bodegas con un calendario de eventos y formación en 2026
  • El vino italiano sufre su mayor caída en exportaciones tras un año récord
  • La UE debate endurecer el control sobre el sello ecológico para reforzar la confianza en los productos orgánicos
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