Miércoles 05 de Noviembre de 2014
Un consumo moderado de cerveza “podría ser positivo” para proteger la salud ósea. Eso se desprende del informe ‘Salud Ósea, Nutrición y Cerveza’, elaborado por la Fundación Hispana de Osteoporosis y Enfermedades Metabólicas Óseas. De hecho, contiene silicio -un mineral que promueve la densidad ósea y evita la pérdida de hueso- y fitoestrógenos naturales, que podrían estar asociados a la mejora de los síntomas de la menopausia y la prevención de la osteoporosis.
Presentado la semana pasada en A Coruña en el marco de una campaña informativa que contó también con la realización de pruebas para determinar la densidad mineral ósea y una conferencia sobre salud ósea, el estudio clarifica las propiedades positivas de beber cerveza. “Es fundamental evitar el sedentarismo y mantener una dieta saludable y equilibrada”, para lo que conviene “incrementar la ingesta de alimentos ricos en vitamina D y silicio”, consideró el doctor Manuel Díaz Curiel, autor del estudio, quien destacó que la cerveza es la fuente “más importante de silicio” en una dieta.
¿Conclusión? Tómate una caña: tus huesos te lo agradecerán ¿Quieres conocer todos los detalles del informe? Puedes hacerlo en el siguiente enlace.
http://licoresreyes.es/el-consumo-moderado-de-cerveza-protege-nuestros-huesos/