Santiago de Compostela
Jueves 12 de Julio de 2012
El presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, situó la apuesta del sector vitivinícola gallego por la innovación y por la apertura de nuevos mercados como ejemplo "de lo que el tejido productivo gallego en general puede y debe tomar buena nota". Durante el acto de entrega de los premios de la XXIV Edición de la Cata de Vinos de Galicia, de la XIV Edición de la Cata de los Aguardientes de Galicia y de la I de los Licores Tradicionales, que tuvo lugar esta tarde en Santiago, el mandatario gallego recordó que la viticultura va más allá del propio sector agroganadero para pasar a ser un motor "industrial y turístico" de muchas zonas de Galicia.
"Hoy podemos hablar del vino en Galicia como uno de nuestros más preciados productos; un ejemplo que enseñar al mundo al respecto a cómo en Galicia sabemos hacer bien las cosas", aseveró Feijóo. Recordó que el vino representa "fielmente" las esencias del cambio de la sociedad gallega en el último cuarto de siglo, un cambio, dijo, que pasa por reconocer "que no basta con tener un buen producto, sino que, para poder competir, hay que hacer que ese producto sea excelente y hay que darlo a conocer, y hay que no conformarse con vendérselo solamente al vecino del lado". "Después de 24 ediciones, este acto es una cita obligada para hacer un balance de lo mejor de cada cosecha, pero también para enseñar a todo el mundo las calidades de un producto, el vino, que ya está consolidado como uno de los referentes de la cultura, de la gastronomía y del paisaje de los gallegos", incidió.
En su intervención, el presidente de la Xunta recordó que los vinos gallegos están entre los mejores valorados por los mejores expertos del mundo y que en Galicia se produjeron en 2011 un total de 333.000 hectolitros de vino cualificado, con un valor económico estimado que superó los 145 millones de euros. "24 años después, esa es la realidad del vino en Galicia", aseveró, y es así, añadió, "gracias al trabajo de mejora del producto desarrollado inteligentemente por los bodegueros y de un intenso esfuerzo de promoción y comercialización". Destacó, además, el trabajo "ejemplar" en la recuperación y conservación de variedades, en la mejora de la calidad y de las técnicas de producción y comercialización que se ha hecho en los últimos decenios.
"Hagamos caso a la verdad de los vinos gallegos", aconsejó Feijóo, recordando el proverbio latino que dice 'que la verdad está en el vino'; "Una verdad –abundó-, que nos dice que son unos vinos que mejoran cada año; unos vinos con un potencial enorme para seguir contribuyendo al desarrollo de muchas zonas de Galicia; unos vinos que, en definitiva, nos muestran el camino para configurarnos como un país con más oportunidades para todos sin renunciar a nuestros valores ni a nuestras raíces; unos valores que, sin duda, los miembros del jurado supieron valorar en los vinos distinguidos este año, a los que quiero expresar mi más sincera felicitación y mi ánimo para seguir año a año", concluyó.