i-Comunicación
Jueves 12 de Abril de 2012
Es un vino elaborado 100% con la mejor uva Verdejo seleccionada que procede de viñedos de más de 10 años cultivados en secano.
Este año, el mes de septiembre ha sido mucho más cálido que la media y con ausencia absoluta de lluvias, lo que ha contribuido a adelantar aún más la vendimia, el envero y la maduración de la uva Verdejo.
De un delicado color amarillo pajizo con matices verdosos, el Verdejo 2011 de Protos se caracteriza por ser un vino joven, limpio y brillante. En su aroma destacan notas tropicales y cítricas con toques de hinojo y anís.
En boca es un vino fresco, redondo, con cuerpo y bien estructurado.
Tiene un retrogusto final en boca ligeramente amargo, característico de la variedad Verdejo y que provoca que sea un vino con una larga persistencia.
Un blanco insuperable, ideal para maridar con pasta, arroz, verdura, queso suave y todo tipo de pescados y mariscos. Su temperatura de servicio es de 6-7º C.
Protos Verdejo ha recibido numerosos reconocimientos durante 2011. Ha sido nombrado "mejor vino verdejo" por la Guía Gourmet, ha recibido 91 puntos en la prestigiosa Guía Peñín y recibió el Premio Diamante en la pasada edición del certamen Vino y Mujer.
Entre otros, estos reconocimientos convierten al Verdejo de Bodegas Protos en un referente de calidad y en uno de los preferidos por los consumidores, razones de peso que argumentan el crecimiento de un 15% en producción respecto a la añada anterior, ofreciendo 800.000 botellas de máxima calidad.