Miércoles 14 de Septiembre de 2011
Los problemas continua en el D.O. Rias Baixas.
Ayer protesto mas de 300 personas en la seda del D.O. Rias Baixas. Pero algunos datos son sin confirmar, pero muchos bodegas no tiene espacio fisica para mas uva.Las bodegas tiene una capicidad de cubos de acero y casi todos estan llenos. Si incrementamos mas el cupo pocos bodegas tiene espacio para fermentar. Estoy contento con la calidad del mosto en nuestro bodega y varios otros tambien, pero todos tenemos la misma problema, donde ponemos mas mosto. en estes momentos muchos bodegas han alquilado depositos en otros bodegas y tiene falta de espacio. La solucion es de comprar mas depositos para el proximo cosecha.
pero que hacemos ahora...... ....
los problemas continua.... ...
los bodegas estan llenas, y los viticultures quiere solucion...
pero no veo uno.. un aumento de cupo solo causa mas dolores en la cabeza para todos...
con suerte ... .. todos sobrevivimos este año complicado..