Cipriani Ibiza fija su cierre de temporada tras anunciar la despedida de Socialista

Cipriani Ibiza y Socialista Ibiza by Cipriani han anunciado este martes, 25 de agosto, las fechas de cierre con las que pondrán fin a su actividad esta temporada en Ibiza. El club Socialista celebrará su última noche el próximo 30 de agosto, mientras que el restaurante Cipriani Ibiza mantendrá su servicio hasta el próximo 6 de septiembre. Ambos espacios operan en Ibiza Gran Hotel, en Marina Botafoch, junto al paseo marítimo y el puerto.

La clausura llegará de forma escalonada. Primero cerrará Socialista Ibiza by Cipriani, concebido como la prolongación nocturna del restaurante, y una semana después lo hará Cipriani Ibiza. La compañía presenta ambos proyectos como dos propuestas conectadas entre sí dentro del mismo establecimiento: una primera parte centrada en la cena y una segunda vinculada a la música y la vida nocturna.

En el caso de Socialista, la programación musical ha sido uno de los ejes de la temporada. La marca cita entre los nombres que han pasado por su cabina a Andrea Oliva, Apache, Cristina Tosio, Stefano Noferini, Sam Blacky y Dorian Craft. También señala que el club ha acogido sesiones especiales y formatos b2b, con actuaciones planteadas a poca distancia del público.

Socialista Ibiza by Cipriani funciona como un espacio de aforo contenido, con reserva de mesas y una propuesta pensada para continuar la noche después de la cena. La empresa sostiene que ese formato, unido a la discreción y a una oferta musical muy vinculada a la electrónica, ha marcado la identidad del local durante los meses de verano.

El restaurante Cipriani Ibiza prolongará su actividad una semana más. Hasta el próximo 6 de septiembre seguirá atendiendo reservas en su ubicación frente al puerto. La firma sitúa el origen de Cipriani en Venecia, en 1931, con la apertura de Harry’s Bar por Giuseppe Cipriani Senior. A partir de ahí, añade, el negocio ha pasado por varias generaciones de la familia y se ha convertido en un grupo internacional de hostelería presente en distintos destinos.

En Ibiza, Cipriani ocupa un espacio dentro de Ibiza Gran Hotel con vistas al puerto y al paseo marítimo. La carta mantiene varios de los platos asociados a la casa, entre ellos el Carpaccio Alla Cipriani, los tagliolini blancos gratinados con jamón cocido, los ravioli caseros de espinaca y ricotta, las berenjenas alla Parmigiana y la lubina chilena alla Carlina. El establecimiento seguirá sirviendo también el Bellini, una de las referencias históricas vinculadas a la marca.

La compañía sitúa ambos espacios entre los puntos de encuentro del verano para una clientela local, nacional e internacional. En esa descripción incluye perfiles del ámbito creativo, empresarial y social que visitan la isla durante la temporada alta. Esa doble propuesta, con restaurante y club en un mismo entorno, ha sido una de las bases de su operación en Marina Botafoch.

El cierre de Socialista el próximo 30 de agosto supondrá el final de la actividad nocturna ligada a Cipriani en Ibiza Gran Hotel. Una semana después, el próximo 6 de septiembre, terminará también el servicio del restaurante. Con esas dos fechas quedará cerrada la campaña estival de las dos marcas en la isla.

Las últimas jornadas de actividad quedarán centradas, por tanto, en las reservas finales del restaurante y en la última cita musical de Socialista. La empresa mantiene así el calendario de despedida para sus dos establecimientos de Ibiza en la parte final del verano, con el club cerrando primero y el restaurante alargando la temporada hasta la primera semana de septiembre.