Peñaranda de Duero acogerá una cata con seis denominaciones de origen de Castilla y León

Peñaranda de Duero acogerá el próximo 14 de agosto una cata dedicada a los vinos de Castilla y León organizada por la Escuela Española de Cata y el Espacio Artístico A Cántaros. La actividad se celebrará de 20:00 a 21:30 horas en el Espacio Artístico A Cántaros, en la localidad burgalesa, y tendrá una colaboración de 20 euros por persona.

La sesión llevará por título "Vinos de Castilla y León" y recorrerá seis denominaciones de origen de la comunidad: Rueda, Cigales, Bierzo, Arlanza, Toro y Ribera del Duero. Los organizadores plantean la cita como una aproximación a la diversidad vitivinícola de Castilla y León a través de territorios con perfiles distintos en paisaje, variedades de uva y estilos de elaboración.

La cata estará dirigida por Carmen Garrobo, presidenta de la Asociación de Sumilleres Profesionales de Madrid, docente de la Escuela Española de Cata y profesional vinculada desde hace más de treinta años a la formación y la divulgación del vino. La Escuela Española de Cata señala además que Garrobo ha recibido recientemente el galardón a Mejor Mujer Sumiller 2026 en los Premios Isabel Mijares de Mujeres del Vino.

Durante la actividad, los asistentes podrán conocer cómo influyen el suelo, el clima, las variedades de uva y el trabajo del viticultor en la personalidad de cada vino. La propuesta no se limita a la degustación, sino que busca acercar la identidad vitivinícola de Castilla y León a través de sus bodegas, sus paisajes y las personas ligadas a esta tradición.

La experiencia incluirá también la degustación de tres variedades de queso seleccionadas para acompañar los vinos. Carmen Garrobo afirma que "conocer lo nuestro es el primer paso para disfrutarlo con orgullo, defenderlo con convicción y recomendarlo con pasión. Solo quien conoce el valor de su tierra puede convertirse en su mejor embajador".

Según explican los organizadores, la iniciativa tiene también una proyección a medio plazo. El encuentro pretende favorecer un consumo más consciente y vinculado al origen de cada vino, además de sentar las bases para una futura asociación que reúna a profesionales y aficionados del vino y la gastronomía de Castilla y León. El objetivo de esa posible entidad sería impulsar el intercambio de conocimiento y la promoción del patrimonio enogastronómico de la comunidad.

La Escuela Española de Cata presenta esta cita como parte de su labor formativa en el ámbito del vino y la sumillería. La entidad asegura que su trayectoria ha sido reconocida con distinciones como el Premio Excelencia Educativa a la Mejor Escuela de Sumilleres de España, el Premio Maestro del Vino AEPEV 2025 y el reconocimiento como Escuela Líder del Año 2025.

Las reservas y la información adicional pueden tramitarse a través de los teléfonos 645 829 202 y 655 198 546, así como en el correo electrónico [email protected].