Cigales lanza unas catas ocultas para abrir al público rincones inéditos de once municipios

La Ruta del Vino Cigales pondrá en marcha este verano la primera edición de las ‘Catas Escondidas’, una propuesta que unirá degustaciones de vino con visitas a espacios poco conocidos de once municipios de la provincia de Valladolid. El programa se celebrará del próximo 8 de julio al próximo 16 de septiembre y tendrá lugar, en principio, cada miércoles, con una única excepción en agosto.

La iniciativa fue presentada este lunes, 6 de julio, en el Palacio de Pimentel por el diputado de Empleo, Desarrollo Económico y Reto Demográfico de la Diputación de Valladolid, Roberto Migallón, junto a la gerente de la Ruta del Vino Cigales, Aitziber Bengoa. Durante el acto, ambos explicaron que el objetivo es acercar a vecinos y visitantes a lugares singulares de los pueblos integrados en esta ruta enoturística y reforzar el vínculo entre vino, patrimonio y vida local.

Según explicó Migallón, cada cita seguirá una estructura común. Los asistentes participarán en una cata comentada de dos vinos y, al mismo tiempo, conocerán un rincón del municipio anfitrión. La actividad se completará con una degustación de queso, un producto muy ligado a la gastronomía de esta zona vallisoletana.

Bengoa señaló durante la presentación que el enoturismo permite conocer un territorio más allá del vino y ayuda a entender su historia, su patrimonio y a las personas que viven en él. A partir de esa idea, la Ruta del Vino Cigales ha diseñado un formato que busca dirigir la mirada hacia espacios menos visibles dentro de localidades que forman parte del itinerario.

La organización ha fijado un máximo de veinte plazas por sesión. Las inscripciones para cada cata se anunciarán a través de las redes sociales de la Ruta del Vino Cigales y también en los canales de comunicación de cada ayuntamiento participante. Con este sistema, la entidad pretende gestionar grupos reducidos y facilitar una experiencia más cercana tanto en la parte de degustación como en la visita al municipio.

En representación del Ayuntamiento de Cigales intervino también la teniente de alcalde, María del Val, que vinculó esta propuesta con el peso histórico del municipio dentro de la comarca y con su interés por participar en actividades que ayuden a poner en valor ese legado.

El calendario comenzará este miércoles, 8 de julio, en Fuensaldaña. Después continuará el próximo 15 de julio en Cubillas de Santa Marta; el próximo 22 de julio en Cigales; y el próximo 29 de julio en Cabezón de Pisuerga. En agosto están previstas citas el próximo 5 de agosto en Quintanilla de Trigueros, el próximo 13 de agosto en Mucientes, que se celebrará en jueves, el próximo 19 de agosto en San Martín de Valvení y el próximo 26 de agosto en Trigueros del Valle. Ya en septiembre, el programa seguirá el próximo 2 de septiembre en Corcos, el próximo 9 de septiembre en Valladolid y el próximo 16 de septiembre en Santovenia de Pisuerga.

La Ruta del Vino Cigales reúne a municipios y agentes vinculados al vino y a la oferta turística del entorno. Con esta nueva programación amplía sus actividades estivales con una fórmula que combina promoción del producto local, difusión patrimonial y visitas guiadas en pequeño formato. La propuesta se dirige tanto a residentes como a viajeros interesados en conocer pueblos del área vitivinícola desde una perspectiva más cercana.

La elección del nombre ‘Catas Escondidas’ responde precisamente a esa intención de llevar al público a lugares menos transitados o menos conocidos dentro de cada localidad. La organización no ha detallado todavía qué espacios concretos se visitarán en cada sesión, aunque sí ha avanzado que serán rincones con interés histórico o patrimonial.

Con esta programación, la Ruta del Vino Cigales incorpora una nueva actividad al calendario estival del vino en Valladolid, una provincia donde varias rutas trabajan desde hace años para unir bodegas, gastronomía y patrimonio cultural bajo propuestas abiertas al visitante.