Tempranillo, garnacha y petit verdot

Casa Gourmet estrena mayo con una nueva selección de vinos centrada en la identidad varietal y el carácter del territorio. La propuesta reúne tres tintos monovarietales procedentes de distintas denominaciones de origen españolas, pensados para descubrir cómo una única uva puede expresar perfiles completamente diferentes según el clima, la altitud y el paisaje.

La nueva selección de mayo incluye seis botellas —dos de cada referencia— por 46 €, frente a un valor aproximado de mercado de 70 €. Una propuesta que invita a recorrer tres regiones vitivinícolas con personalidad propia: la elegancia estructurada de la Ribera del Duero, la frescura de altura de Campo de Borja y la profundidad aromática de La Mancha.

Esta propuesta de Casa Gourmet plantea una lectura del vino desde la variedad. Tempranillo, garnacha y petit verdot actúan aquí como hilo conductor para comprender cómo el entorno transforma la expresión de una misma filosofía: vinos honestos, ligados a su origen y con identidad propia.

La selección está pensada para quienes disfrutan comparando estilos, descubriendo matices y entendiendo el vino como una extensión del paisaje.

Finca La María 2021: la elegancia de la Ribera del Duero

Procedente de La Horra, uno de los municipios más reconocidos de la denominación, Finca La María 2021 representa el carácter clásico de la Ribera burgalesa. Elaborado exclusivamente con tempranillo, este vino nace de un viñedo singular y refleja el equilibrio entre fruta madura, estructura y frescura.

La añada 2021 fue considerada excelente en la denominación de origen, un aspecto que aporta valor añadido al vino y refuerza su capacidad de evolución en botella. Su crianza de 12 meses en barrica aporta complejidad sin ocultar la expresión varietal.

Detrás del proyecto está la bodega Marqués de Velilla, que trabaja con viñedo propio en el corazón de la Ribera y apuesta por vinos centrados en el terruño y la identidad de la tinta del país.

Borsao Garnacha Alta 2023: frescura y altitud en Campo de Borja

La segunda referencia de la selección llega desde la DO Campo de Borja con Borsao Garnacha Alta 2023, un vino elaborado con garnacha procedente de viñedos ecológicos situados entre 550 y 800 metros de altitud.

La influencia del Moncayo, los contrastes térmicos y la acción constante del cierzo marcan el perfil de este vino, donde predominan la fruta roja fresca, los matices especiados y una acidez bien conservada.

La bodega Borsao se ha consolidado como una de las grandes referencias de la garnacha aragonesa, gracias a un trabajo centrado en la diversidad de suelos y la adaptación varietal al entorno.

Finca Antigua Petit Verdot 2020: una variedad poco habitual en solitario

La selección se completa con Finca Antigua Petit Verdot 2020, un vino singular elaborado íntegramente con petit verdot, una variedad habitualmente utilizada como complemento en ensamblajes y que aquí asume todo el protagonismo.

Procedente del viñedo El Granero, en La Mancha, el vino destaca por su intensidad aromática y un perfil más profundo y envolvente. Notas de mora, sotobosque, hierbas aromáticas y recuerdos balsámicos definen una propuesta distinta dentro del panorama manchego.

El proyecto pertenece a Familia Martínez Bujanda, que desarrolla en esta finca una viticultura marcada por el clima continental y la amplitud térmica.

Una selección pensada para descubrir y comparar

La nueva propuesta de mayo de Casa Gourmet pone el foco en la diversidad del vino español desde la variedad, ofreciendo una experiencia de cata comparativa que permite entender cómo el territorio influye directamente en el resultado final.

Esta selección puede adquirirse a través del Club de Vinos de Casa Gourmet, el e-commerce gastronómico especializado del grupo Prensa Ibérica.