Pradorey lanza La Trucha Arcoíris, un blanco 100% viognier

Pradorey ha puesto en marcha su nueva gama Animales Salvajes con La Trucha Arcoíris, un blanco 100% viognier que nace en Gumiel de Mercado, Burgos, y que la bodega presenta como una propuesta pensada para ir por libre. El vino se inspira en el entorno del río Duero, que discurre junto a sus fincas, y en una forma de entender el trabajo en la que la libertad pesa tanto como la técnica.

La bodega explica que esta nueva línea arranca con un vino que sigue su propio ritmo y que no busca encajar en lo que se espera de un blanco de Ribera del Duero. La Trucha Arcoíris se plantea como una referencia fresca e informal, orientada a momentos de consumo sin reglas, como un tardeo improvisado, un aperitivo con amigos o un regalo con personalidad.

El origen de este lanzamiento está en un viñedo experimental de variedades blancas que Pradorey plantó hace unos años para comprobar cómo respondían al entorno. La bodega señala que lo habitual habría sido limitarse a las uvas reconocidas por la Denominación de Origen, y que en parte así fue con la plantación de albillo mayor. Pero también decidió incorporar otras variedades menos comunes, entre ellas la viognier, sin referencias previas en la zona.

Ese trabajo ha dado lugar a un vino que la empresa define como un Ribera del Duero que no es Ribera del Duero. La Trucha Arcoíris se presenta como una referencia que va a contracorriente y que responde a una idea de libertad vinculada tanto al paisaje como a la manera de elaborar vino. Pradorey subraya que el río Duero no solo marca el entorno de la finca, sino también la filosofía de este lanzamiento: avanzar aunque no se conozca el siguiente tramo y fluir sin necesidad de encajar.

La nueva gama toma su nombre de Animales Salvajes y, según la bodega, quiere transmitir esa misma idea de independencia. En el caso de La Trucha Arcoíris, la imagen elegida acompaña ese mensaje con una propuesta que la empresa describe como divertida y distinta. El vino sale al mercado con un precio de 20 euros y puede comprarse en la tienda online de la bodega.

Pradorey cuenta con 21 referencias, incluida esta nueva incorporación, y mantiene abiertas sus visitas a la bodega y sus propuestas de enoturismo. La empresa sitúa estas actividades como una forma de conocer de cerca sus vinos y de completar la experiencia con estancia en La Posada y su oferta gastronómica. La bodega está en la carretera CL-619, kilómetro 66,1, en Gumiel de Mercado, y atiende en el teléfono 947 54 69 00.