Dunamar celebra la Semana Santa con gastronomía de autor y actividades frente al mar

Dunamar, en Claromecó, partido de Tres Arroyos, se prepara para recibir a residentes y turistas durante el fin de semana de Pascua con una propuesta que combina gastronomía contemporánea y actividades para toda la familia. La Cocinería de Henky & Leo, ubicada en el centro de Dunamar, abrirá sus puertas durante cuatro días para ofrecer una experiencia culinaria basada en productos frescos y técnicas actuales, con una carta que se adapta a la estación y a las preferencias de los visitantes.

El espacio, con capacidad para 50 comensales y un reservado para 10 personas, busca ofrecer un ambiente flexible y cercano, apto tanto para celebraciones como para encuentros tranquilos. Los responsables del proyecto, Henky y Leo, explican que su propuesta parte del detalle y de una mirada personal sobre la cocina, pero siempre con la intención de que cada experiencia sea cálida y honesta, tanto en el plato como en el servicio.

En su tercer año consecutivo, La Cocinería ha consolidado una identidad propia, evolucionando a partir de la respuesta del público y de la incorporación de nuevas ideas. Para el fin de semana de Pascua, el menú incluirá platos como tataki de lomo de atún rojo con huancaína de hibiscus, mariscos grillados con alioli de espinaca y un postre de chocolates a la naranja. Los chefs subrayan que su objetivo es mantener la calidad y seguir creciendo, ofreciendo experiencias memorables en la Costa Atlántica.

El restaurante abre todo el año los fines de semana, permitiendo a quienes viven en la zona y a quienes la visitan disfrutar de cocina de autor en un entorno frente al mar. Cada plato busca ser una invitación a saborear la región con calma y atención al detalle.

Durante el fin de semana de Pascua, Dunamar también ofrecerá un programa de actividades en el playón principal, donde se instalarán carpas para espectáculos y talleres. Habrá shows infantiles desde la tarde y música nocturna hasta el sábado, incluyendo una noche de peña y un espectáculo central al aire libre. Además, se celebrará el 25° Vía Crucis Viviente, que incluye la representación de la Última Cena el viernes y el tradicional Vía Crucis en la Estación Forestal el sábado. De esta manera, Dunamar combina entretenimiento, cultura y espiritualidad en un mismo destino durante la Semana Santa.