Antigal Winery & Estates inicia el año con dos nuevos lanzamientos frescos y versátiles

Antigal Winery & Estates, uno de los primeros establecimientos vitivinícolas de Argentina y ganadora del Wine Star Awards 2023 como Mejor Bodega del Nuevo Mundo, inicia el año con dos lanzamientos que amplían a la línea UNO: Uno Pinot Grigio y Puro Uno Extra Brut. Ambas etiquetas reflejan la identidad de la marca y su búsqueda constante de frescura, elegancia y expresión de origen.

"Estos lanzamientos marcan el inicio de un año muy especial para la bodega. Buscamos seguir diversificando nuestro portfolio, explorando nuevas expresiones y ampliando las ocasiones de consumo, siempre con el foco puesto en el origen y la calidad. Y esto es solo el comienzo: en 2026 vamos a presentar nuevas propuestas que continúan este camino de innovación y crecimiento", adelanta Paula "Pupi" González, enóloga de Antigal Winery & Estates.

Uno Pinot Grigio: Nueva expresión, misma esencia: Proveniente del Valle de Uco, Uno Pinot Grigio se incorpora al portfolio como una nueva interpretación dentro de la línea. Se trata de un vino fresco, vibrante y versátil, que reafirma el espíritu de UNO: energía, autenticidad y carácter en cada copa. De perfil frutado y textura fluida, invita a disfrutarlo en múltiples ocasiones. La altura de los viñedos, la composición de los suelos y la marcada amplitud térmica del Valle de Uco permiten una maduración lenta que potencia su expresión varietal y su equilibrio natural. En nariz se destacan notas de pera, jazmín y flores blancas; en boca es delicado, refrescante y de final floral persistente.

Con un enfoque gastronómico, sugiero algunas opciones de maridaje, pensadas desde la versatilidad y el perfil de cada vino de Antigal Winery & Estates: UNO Pinot Grigio Fresco, vibrante, con notas de pera, flores blancas y final delicado. Marida muy bien con: Sushi y cocina nikkei (rolls de salmón, tiraditos, ceviche suave), Burrata con duraznos o peras grilladas, ensaladas frescas con frutos secos y quesos de cabra, pastas cortas con vegetales salteados y oliva, pesca blanca a la plancha con hierbas. Ideal para propuestas de verano, y gastronomía ligera.

Puro Uno 2025: El espumante Puro Uno Extra Brut 2025 se relanza como una auténtica celebración del origen, donde naturaleza y técnica se integran para dar vida a un producto contemporáneo, versátil y refinado. Elaborado a partir de un corte de 80% Chardonnay y 20% Pinot Noir, provenientes de La Arboleda y Altamira (Valle de Uco), expresa la frescura y elegancia de estos dos terruños emblemáticos. Se produce bajo el método Charmat Lungo, con 110 días de contacto sobre lías, lo que aporta cremosidad, complejidad y burbujas finas y persistentes. El resultado es un espumante equilibrado y vibrante, con aromas de flores blancas y durazno blanco, acompañados por sutiles notas de pan tostado. La elevada acidez natural que aporta la altura del Valle de Uco garantiza frescura, elegancia y potencial de guarda, consolidando su posicionamiento dentro del segmento premium. Puro UNO Extra Brut 2025 Con 80% Chardonnay y 20% Pinot Noir. De Burbujas finas, cremosidad y acidez vibrante, marida muy bien con: Ostras y mariscos frescos, Langostinos grillados, Tempura de vegetales o mariscos, Quesos de pasta blanda (Brie, Camembert), Sushi premium y sashimi. También funciona perfecto como vino de apertura o para brunch. Elegí a tu gusto y disfrutalos.

Identidad y crecimiento: Con estos lanzamientos, Antigal continúa fortaleciendo la línea UNO y reafirmando su compromiso con la calidad y la innovación. Desde vinos frescos y gastronómicos hasta espumantes de perfil contemporáneo, la marca consolida una propuesta versátil que combina expresión de origen, diseño distintivo y gran valor percibido.

Ambos productos están disponibles en vinotecas de todo el país y en la tienda online de Antigal, a un precio sugerido de $16800 UNO Pinot Grigio, y $19000 Puro Uno Extra Brut. en Argentina.

Acerca de Antigal Winery & Estates: Antigal es una de las bodegas más antiguas de Argentina. Fundada en 1897, en Maipú -primera zona vitivinícola de Mendoza a los pies de la Cordillera de los Andes-, sus principales viñedos están ubicados en Valle de Uco, en Gualtallary y La Arboleda.

El casco histórico de finales del siglo XIX fue completamente renovado cambiando una elaboración de vino a granel por alta gama. La búsqueda de la excelencia es el motor que impulsa el éxito de la bodega. En todos los niveles, Antigal crea vinos de gran calidad y equilibrados que expresan la esencia del terruño mendocino. Con sus vinos distribuidos por todo el mundo, UNO Malbec está en el top 10 de malbecs argentinos más vendidos en Estados Unidos. En el 2023, ganó Wine Star Awards como la Mejor Bodega del Nuevo Mundo por la prestigiosa revista norteamericana Wine Enthusiast. Su inconfundible etiqueta metálica con el número 1 ha sido premiada mundialmente por su elegancia y originalidad.

Con estos dos lanzamientos, la bodega no solo amplía su portfolio, sino que reafirma el ADN que la posicionó como referente dentro y fuera de la Argentina.

El UNO Pinot Grigio responde a una tendencia clara: vinos frescos, versátiles y gastronómicos, pensados para un consumidor que busca equilibrio y expresión varietal sin perder sofisticación. Es un blanco que invita a encuentros descontracturados, terrazas al atardecer y cocina contemporánea.

Por su parte, Puro UNO Extra Brut 2025 consolida la apuesta por espumantes de perfil moderno, donde la técnica acompaña la expresión del terroir del Valle de Uco. Su frescura y fineza lo posicionan como una opción competitiva dentro del segmento premium, ideal tanto para celebraciones como para elevar la experiencia cotidiana. Antigal entiende que hoy el consumidor busca autenticidad, diseño y coherencia en el mensaje. Y en ese equilibrio entre origen, calidad y proyección internacional, la bodega continúa marcando el camino.

Por Mariana Bergutz Comunicación Food and Wines para Vinetur @revistatravelgourmet