Osaka Cocina Nikkei mantiene su terraza en otoño para alargar las comidas al aire libre

Osaka Cocina Nikkei Madrid ha puesto en marcha la temporada de otoño de su terraza en el Paseo de la Castellana, con una propuesta pensada para alargar las reuniones al aire libre más allá del verano. El restaurante, situado en el número 36-38 de la avenida, mantendrá este espacio abierto con servicio de comida, cena y coctelería en varios tramos de la semana.

La casa plantea la terraza como una extensión de su oferta habitual de cocina nikkei y de su barra de cócteles. La franja de apertura será de 13:00 a 17:00 de lunes a jueves y de 13:00 a 02:00 de viernes a sábado, según informa el establecimiento.

La propuesta líquida corre a cargo de Kero Bar by Osaka, la coctelería vinculada al restaurante. La empresa señala que este bar ha sido reconocido como Mejor Coctelería de Restaurante 2026 y que figura con una estrella en la lista TOP Cocktail Bars. En la carta aparecen combinados de autor como Mr. Osaka, elaborado con ron Bumbu XO, lulo, maracuyá, albahaca y humo de romero, y Kyoto Martini, con ginebra Ki No Bi, sake, manzanilla y ají charapita.

A esa oferta se suman referencias de la llamada Pisco Experience, entre ellas el Aka Sour con chicha, y varias opciones sin alcohol. Entre estas últimas figuran Osaka Fresh y Citrus Nikkei, dos mezclas que el local incorpora a la terraza para ampliar la oferta más allá del consumo de bebidas con graduación.

En el apartado gastronómico, la terraza reproduce una parte amplia de la carta del restaurante. El cliente puede pedir platos del raw bar, con productos como ostras y bogavante, y una selección de Osk Style Nigiris. En ese grupo aparecen, entre otros, el Uchu Tuna, con atún rojo y emulsión de trufa, y el Katsu de ventresca de salmón.

La oferta también incluye platos de la línea Peruvian Izakaya y preparaciones hechas al carbón. Osaka menciona entre sus referencias habituales el Tumbo Shrimp, unos langostinos con salsa agridulce de lulo, el anticucho de pulpo a la brasa y las gyozas confitadas.

Con esta apertura de temporada, el restaurante busca trasladar al otoño una parte del consumo exterior que en Madrid suele concentrarse en los meses más cálidos. La fórmula combina cóctel, picoteo y cena en un mismo espacio, una pauta que varios establecimientos de la capital han reforzado en los últimos años para aprovechar la demanda de terrazas también fuera del verano.

Osaka Cocina Nikkei Madrid centra esa oferta en la combinación de cocina peruano-japonesa y coctelería de inspiración nikkei, dos elementos que forman parte de la identidad del grupo. La terraza se suma así a la actividad habitual del restaurante en la Castellana con un horario ampliado al final de la semana y una carta que mantiene algunos de sus platos más conocidos.