Nota Blu New Brasserie celebra San Valentín con alta cocina y música en directo en Madrid

Nota Blu New Brasserie Madrid ha preparado una propuesta especial para quienes deseen celebrar San Valentín en un entorno elegante y con una oferta gastronómica de autor. El restaurante, situado en el número 10 de la calle Claudio Coello, en pleno barrio de Salamanca, ofrecerá una velada que combina platos exclusivos, música en directo y una atmósfera cuidada al detalle.

La experiencia comenzará con un cóctel de bienvenida para los asistentes. El menú especial de San Valentín incluye sugerencias como la tostada de pan casero con mantequilla y caviar, bogavante azul al Josper con beurre blanc de caviar, coquelette asada con salsa de morillas y pavlova con frutos del bosque. Además, los comensales podrán elegir entre los platos habituales de la carta, que mantiene la esencia de la fusión mediterráneo-francesa característica del restaurante.

Durante la noche, una banda en directo interpretará un repertorio pensado para crear un ambiente elegante y romántico, en línea con el estilo musical que define a Nota Blu New Brasserie. El espacio, diseñado con materiales como mármol, madera y piedra natural, junto a un mobiliario de formas orgánicas, busca ofrecer un entorno íntimo y envolvente para la ocasión.

La propuesta gastronómica está firmada por Fabián Cangas, chef ejecutivo de Casanis Group, y se completa con una carta de vinos seleccionados y cócteles de autor. El restaurante mantiene la esencia de su concepto original, apostando por la calidad y la sofisticación tanto en la cocina como en el servicio y el ambiente.

Casanis Group, fundado en Marbella, es un grupo de restauración premium que gestiona varios restaurantes con identidad propia, entre los que se encuentran Mamzel at Finca Besaya, La Plage Casanis, Casanis Bistrot y Le Jade. El grupo se ha consolidado como un referente en el sector por su apuesta por la excelencia culinaria, el diseño y la creación de experiencias gastronómicas memorables.

La celebración de San Valentín en Nota Blu New Brasserie Madrid se presenta como una opción para quienes buscan una noche especial, en la que la gastronomía, la música y el ambiente se unen para crear una experiencia única.