La DOP Vino de Pago Finca Río Negro, enoturismo a una hora de Madrid

Finca Río Negro, situada en Cogolludo, a los pies de la Sierra Norte de Guadalajara, se ha consolidado como uno de los destinos preferidos para quienes buscan una escapada de enoturismo cerca de Madrid. A poco más de una hora en coche desde la capital, la finca ofrece una experiencia completa para quienes desean conocer el proceso de elaboración del vino y disfrutar del entorno natural durante el otoño.

La bodega, gestionada por la Familia Fuentes desde hace más de 25 años, ha centrado sus esfuerzos en recuperar la tradición vinícola de la zona. El proyecto nació con la intención de poner en valor el potencial del terruño local y demostrar que es posible elaborar vinos de calidad en un enclave aislado de las principales denominaciones de origen. La finca cuenta con más de 44 hectáreas de viñedos situados a 1.000 metros de altitud, lo que influye directamente en las características finales del producto.

Uno de los principales atractivos para los visitantes es el recorrido por los viñedos, donde es posible observar animales en libertad como corzos, ciervos, jabalíes e incluso una manada de lobos ibéricos. El paseo permite conocer las particularidades del cultivo en altura y cómo las condiciones climáticas y geográficas influyen en el desarrollo de la vid.

La visita continúa con un recorrido por la bodega, construida siguiendo la arquitectura tradicional de los Pueblos Negros. Los visitantes pueden acceder a la sala de barricas y conocer el proceso de crianza del vino. La experiencia finaliza con una cata guiada en la bodega subterránea, donde se degustan tres referencias acompañadas por un aperitivo compuesto por quesos y embutidos.

El reconocimiento reciente como Vino de Pago - D.O.P Río Negro supone un paso importante para la bodega. Este sello es el máximo distintivo que puede recibir una finca vinícola en España y certifica tanto la singularidad del enclave como la calidad del producto. Los vinos elaborados aquí han recibido valoraciones positivas en guías nacionales e internacionales.

La actividad tiene una duración aproximada de una hora y cuarenta y cinco minutos. El precio para adultos es de 30 euros, mientras que los niños entre 3 y 9 años pagan 15 euros y los jóvenes entre 10 y 17 años abonan 24 euros.

La propuesta se presenta como una opción interesante para quienes buscan planes diferentes durante los fines de semana, festivos o puentes próximos. La combinación entre naturaleza, historia y vino convierte a Finca Río Negro en un destino a tener en cuenta para este otoño.