Jerez celebra las Fiestas de la Vendimia con un programa dedicado al vino y la cultura local

Jerez se prepara para celebrar las Fiestas de la Vendimia entre el 30 de agosto y el 14 de septiembre. Esta cita, con más de setenta años de historia, está reconocida como Fiesta de Interés Turístico Internacional y reúne cada año a miles de personas en torno al vino, la cultura y la tradición local. El evento cuenta con la colaboración del Consejo Regulador y el Ayuntamiento de Jerez, que han diseñado un programa con actividades para todos los públicos.

El acto institucional que marca el inicio oficial será la Pisa de la Uva, programada para el martes 2 de septiembre a las 20:00 horas en el Reducto de la Catedral. Durante esta ceremonia se recrea la llegada de la uva al lagar, la pisa manual y la obtención del primer mosto, acompañados por música en directo. Este momento simboliza el vínculo histórico entre Jerez y su vino, y congrega a vecinos y visitantes en un ambiente festivo.

Entre las actividades previstas figura “De Copa en Copa”, que tendrá lugar los días 4, 5 y 6 de septiembre en los Claustros de Santo Domingo. En este espacio se podrán conocer y degustar vinos de las denominaciones “Jerez-Xérès-Sherry” y “Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda”, además de disfrutar de música en directo y propuestas gastronómicas ofrecidas por empresas locales.

Las Catas Magistrales del Alcázar se celebrarán los días 4, 5, 6, 7, 11, 12 y 13 de septiembre en el Patio de Armas del Alcázar. En estas sesiones, enólogos presentan cinco vinos maridados con cinco platos elaborados por cocineros locales. La experiencia se completa con actuaciones de guitarra flamenca.

El programa incluye también una visita guiada a la sede del Consejo Regulador el 8 de septiembre. Durante esta jornada de puertas abiertas se podrá conocer la historia y funciones del organismo, finalizando con una degustación en la Bodega de San Ginés.

Para los más pequeños se ha organizado el Concurso de Venencia Infantil. Los talleres previos tendrán lugar el 30 de agosto y el 5 de septiembre por las calles del centro, mientras que el concurso se celebrará el 6 de septiembre en los Claustros de Santo Domingo. Esta actividad introduce a niños entre 3 y 12 años en el arte tradicional del servicio del vino mediante venencia.

El Brandy de Jerez también tendrá protagonismo con los Brandy Mixing Days, una ruta que se desarrollará durante toda la fiesta por diferentes bares donde se ofrecerán cócteles elaborados con este destilado local. Además, el día 6 de septiembre se celebrará la Brandy Mixing Night en los Claustros de Santo Domingo, con coctelería creativa y música en vivo a cargo del artista David Barrull.

La programación incluye además la Cátedra del Vino, prevista para el miércoles 3 de septiembre en la sede del Consejo Regulador. En esta ocasión contará con una conferencia titulada “Canto al Jerez en Vendimia”, impartida por Manuel Alejandro, músico y compositor jerezano.

Las Fiestas de la Vendimia nacieron en 1948 como iniciativa ciudadana y desde entonces han evolucionado hasta convertirse en uno de los principales eventos culturales y turísticos del sur peninsular. Según César Saldaña, presidente del Consejo Regulador, esta celebración es una oportunidad para difundir la cultura local tanto entre visitantes como entre los propios habitantes.

En cuanto a la campaña vitivinícola actual, las labores comenzaron hace unas semanas en las zonas interiores del Marco donde la uva madura antes. Las áreas costeras iniciaron después pero ya trabajan a pleno ritmo. Para este año se prevé una reducción en la producción debido al mildiu que ha afectado parte del viñedo. Sin embargo, desde el sector señalan que la calidad es alta y que las reservas acumuladas gracias al sistema tradicional permiten afrontar mejor este tipo de situaciones.

Durante dos semanas Jerez ofrecerá un programa variado que pone en valor su patrimonio vinícola junto a otras manifestaciones culturales propias. La ciudad espera recibir tanto a público local como a visitantes nacionales e internacionales atraídos por su oferta cultural, gastronómica y su tradición ligada al vino.