Martes 18 de Febrero de 2025
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En el corazón de Baena, en la provincia de Córdoba, se encuentra Bodegas Jesús Nazareno, una cooperativa que desde 1963 se dedica a la elaboración y crianza de vinos y vinagres. Esta bodega forma parte de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, una región vinícola situada en Andalucía, delimitada por el río Guadalquivir al norte, las sierras de la Subbética al sur, el río Genil al este y el Guadajoz al oeste. En este entorno, que abarca 17 municipios, Baena destaca por su tradición vinícola.
Bodegas Jesús Nazareno se ha comprometido desde sus inicios a producir vinos que reflejen el carácter de su tierra y su gente. Entre sus productos se encuentran finos, amontillados, olorosos y palos cortados, así como el famoso Pedro Ximénez, un vino dulce reconocido a nivel mundial. La calidad de sus vinos ha sido reconocida en el Concurso Nacional de Vinos ‘Premios Mezquita’, donde ha obtenido cerca de 50 galardones.
Entre sus etiquetas se encuentran tintos como ‘Castillo de Baena’ y ‘Virrey de la Plata’, blancos como ‘Fino Baena’, ‘Morana’ y ‘Solera’, y dulces como ‘Minguillar’ y ‘PX’. Estos vinos se combinan a la perfección con la gastronomía local, ofreciendo maridajes que realzan los sabores de la región.
La bodega, integrada en la Ruta del Vino Montilla-Moriles, ofrece visitas guiadas para quienes deseen conocer más sobre el proceso de elaboración del vino. Durante estas visitas, los interesados pueden observar desde la recepción y molturación de la uva hasta su crianza. Las visitas se realizan de lunes a viernes de 08:00 a 15:00 y los sábados de 09:00 a 13:00, de mayo a agosto. El resto del año, el horario es de 09:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 de lunes a viernes, y los sábados de 09:00 a 13:00.
Para los amantes del enoturismo, Baena ofrece una experiencia única, donde se pueden degustar vinos con matices complejos en un entorno privilegiado. La visita a Bodegas Jesús Nazareno es una oportunidad para explorar la riqueza vinícola de la región y disfrutar de su cultura.
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