Valdelobas 2020, un vino insólito y singular

Valtravieso ha anunciado el lanzamiento de Valdelobas 2020, un vino parcelario y monovarietal de tinto fino que busca capturar la esencia de los suelos calizos de la finca "La Revilla", situada en Piñel de Arriba, Valladolid. La bodega, que se encuentra en uno de los páramos más altos de Ribera del Duero a más de 900 metros de altitud, reafirma con esta nueva propuesta su compromiso con la innovación y el respeto al terroir.

Valdelobas 2020 procede de las parcelas "La Cotarra Alta" y "Valdelobas", conocidas por sus suelos calizos y sus viñedos de bajos rendimientos, con una edad media de 15 años. Durante la vendimia, las uvas se seleccionan cuidadosamente para garantizar su calidad. La elaboración incluye una fermentación controlada y poco extractiva, con remontados limitados a uno o dos al día y una maceración post fermentativa más prolongada, definida por cata. El vino tiene una crianza de 16 meses: 8 meses en barricas de roble francés de grano fino y otros 8 meses en fudre, lo que contribuye a su perfil aromático complejo.

La añada 2020 estuvo marcada por un clima fresco y húmedo, lo que aporta al vino una acidez equilibrada. Valdelobas 2020 se distingue por sus notas de frutas negras, balsámicos y tostados sutiles, mientras que en boca es estructurado, con un final largo y persistente. Está diseñado para maridar con asados, carnes de caza, carnes rojas y quesos curados, además de tener un gran potencial de guarda.

Tim Atkin, crítico británico de referencia, ha otorgado 96 puntos a Valdelobas 2021, resaltando su singularidad. Además, otros vinos de la bodega, como Finca La Atalaya Reserva 2021 y Valtravieso Crianza 2022, han sido calificados con puntuaciones superiores a 90 puntos, reconociendo la calidad constante de la bodega. Atkin también ha resaltado el trabajo de Ricardo Velasco, director técnico y enólogo desde 2014, premiado en 2022 como "Joven Enólogo del Año".

Valtravieso, fundada en 1983 y con viñedo propio desde sus inicios, lanzó sus primeros vinos en 1994 y modernizó sus instalaciones en 2002. Su filosofía se centra en reflejar la expresión del páramo calizo, con una mínima intervención en bodega y un énfasis en el viñedo. La finca "La Revilla", con suelos arcillo-calcáreos y un clima ideal para la viticultura, ofrece las condiciones perfectas para elaborar vinos elegantes y equilibrados.

La bodega ha diversificado su producción en los últimos años, explorando nuevas denominaciones de origen y lanzando proyectos innovadores como "Manifiesto", una serie de vinos experimentales, y "Viñedos Olvidados", iniciativa que rescata viñedos tradicionales de zonas menos reconocidas. También ha incorporado un vino en la D.O. Rueda, consolidando su interés por ampliar horizontes dentro del panorama vinícola.

Entre sus más recientes creaciones se encuentran Gran Valtravieso NVB, un vino exclusivo que combina tres añadas excepcionales, y Vino de Finca 2020, que encapsula la sobriedad y carácter del páramo.