El 52% de los españoles pagará su cubierto en las cenas de empresa

Con la llegada de diciembre, las cenas de empresa de Navidad se convierten en un ritual indispensable para cerrar el año, y un estudio reciente de TheFork arroja luz sobre las tendencias y hábitos de los españoles en torno a este evento social. Según los datos recopilados por la plataforma de reservas de restaurantes, el 52% de los españoles deberá asumir el coste de su cubierto en estas reuniones, y de ellos, un 75% destinará entre 25 y 50 euros, mientras que un 17% gastará entre 50 y 75 euros y un 8% reducirá su gasto a menos de 25 euros. A pesar de esta carga económica, el 64% de los encuestados asegura que asistirá a la cena de su compañía.

Entre las razones para participar, un 49% señala que busca disfrutar de un rato ameno con compañeros de trabajo, mientras que un 28% lo ve como una oportunidad para fortalecer redes laborales. Por otro lado, un 12% admite que acude por compromiso. En cuanto al formato, el 79% de los eventos tiene lugar en restaurantes, frente al 21% que opta por un formato tipo cóctel, diseñado para fomentar las relaciones entre empleados.

El análisis de reservas en TheFork muestra que los días 13, 14 y 15 de diciembre concentran el 60% de las reservas grupales realizadas durante todo el mes. Este aumento de la demanda sitúa las reservas de grupos de seis o más personas en un 35% del total de diciembre, frente al 30% habitual durante otros meses del año. En estos días, la media de asistentes por mesa alcanza las 8 personas, un importante aumento frente al promedio de 3,5 personas durante el resto del año.

El ambiente que se genera en estas cenas también refleja dinámicas laborales y sociales. Un 78% de los encuestados afirma que aprovechará la ocasión para socializar con todos los asistentes, incluidos los superiores jerárquicos. Sin embargo, un 19% reconoce que preferirá mantener cierta distancia de los jefes para disfrutar con más libertad del encuentro.

Sergio Sequeira, Country Manager de Iberia en TheFork, subrayó la relevancia de estas reuniones: "Las cenas de empresa son un momento clave en el último trimestre del año, y tanto nuestros usuarios como los datos obtenidos en nuestra plataforma confirman unas previsiones muy positivas para este año". Estas cifras reflejan el peso de las cenas de Navidad en la vida laboral y social de los españoles, consolidándose como una tradición que, pese a su coste, sigue siendo ampliamente valorada por su papel en la convivencia y la interacción profesional.