Agrovin gana el WINnovation Award

La empresa Agrovin ha sido galardonada con el prestigioso WINnovation Award, un reconocimiento que otorga la Wine Industry Network de California a las compañías que promueven avances tecnológicos en el sector vinícola. La distinción destaca la relevancia de la tecnología Ultrawine Perseo, desarrollada por Agrovin, que ha comenzado a transformar procesos en las bodegas de Estados Unidos y más allá.

El sistema Ultrawine Perseo aplica ultrasonidos para optimizar la extracción de compuestos aromáticos y fenólicos en las uvas, mejorando la calidad de los vinos sin elevar la presión ni la temperatura durante la vinificación. Esto no solo contribuye a crear vinos con mejores características organolépticas, sino que también genera un considerable ahorro energético, que llega hasta el 15 %, y reduce hasta un 50 % el tiempo necesario para la maceración y extracción. La eficacia de este método ha sido uno de los factores decisivos para la concesión del premio, según el jurado del WINnovation Award.

La dirección de Agrovin ha expresado su satisfacción por este reconocimiento internacional. La empresa destaca que el galardón es un incentivo para continuar desarrollando tecnologías enológicas que mejoren la eficiencia de las bodegas y permitan alcanzar una mayor excelencia en la producción. Agrovin subraya que la investigación y el desarrollo de nuevas técnicas es un pilar fundamental de su actividad, lo que les ha permitido patentar equipos como Ultrawine Perseo, con un impacto significativo en la industria vinícola.

Desde su sede en España, Agrovin ha logrado extender su influencia a nivel global. Con presencia en países como Francia, Italia, Rumanía y Estados Unidos, la compañía exporta sus soluciones enológicas a más de 20 mercados internacionales. Este crecimiento ha sido impulsado por una estrategia clara de innovación, respaldada por inversiones constantes en tecnología avanzada que busca modernizar un sector históricamente vinculado a métodos tradicionales.

George Christie, presidente de la Wine Industry Network, ha enfatizado la importancia de reconocer a los proveedores que fomentan la evolución del sector. En sus declaraciones, Christie resaltó que los WINnovation Awards valoran la capacidad de estas empresas para ofrecer herramientas y soluciones que mejoren tanto la calidad como la eficiencia de las bodegas y viñedos.