La OIV recibe el premio “Vitivinicultura Sostenible” en Lanzarote

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha sido reconocida con el premio "Vitivinicultura Sostenible", en una ceremonia celebrada en la Bodega El Grifo, ubicada en San Bartolomé, Lanzarote. El evento, que puso de manifiesto la relevancia de la sostenibilidad en el sector vitivinícola, fue organizado por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, en colaboración con el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna. La ocasión congregó a autoridades y profesionales de diferentes ámbitos relacionados con la viticultura, destacando el esfuerzo conjunto para promover prácticas amigables con el medio ambiente.

Este premio, otorgado en su segunda edición, coincide con el centenario de la OIV y reconoce su impacto global en la promoción de una viticultura sostenible. Mario de la Fuente Lloreda, presidente de la Comisión de Vitivinicultura de la OIV, fue el encargado de recibir la distinción y subrayó el compromiso de la organización con la sostenibilidad. Durante su intervención, De la Fuente expresó que la misión de la OIV es impulsar una viticultura que proteja los recursos naturales, un objetivo que, según sus palabras, se refuerza al recibir este reconocimiento en un lugar como Canarias, cuyo modelo vitivinícola es un ejemplo de equilibrio con el entorno.

Luis Arraez Guadalupe, director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y representante de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, hizo énfasis en la relevancia de la OIV como referente en sostenibilidad. Explicó que la elección de la OIV para este galardón obedece a su larga trayectoria dedicada a convertir la sostenibilidad en un pilar central de la producción vitivinícola a nivel internacional. Arraez también destacó el simbolismo de realizar este acto en Lanzarote, una isla que ha sabido integrar de forma exitosa la viticultura en un paisaje singular, contribuyendo así a la preservación del medio ambiente.

Fermín Otamendi, propietario de Bodegas El Grifo, anfitrión del evento, subrayó el papel decisivo de las bodegas locales en la adopción de prácticas sostenibles. Según Otamendi, esta entrega de premios es una oportunidad para fortalecer la relación entre la tradición vitivinícola y las nuevas prácticas que buscan reducir el impacto ambiental. Asimismo, recalcó la importancia de unir esfuerzos a nivel global y local para garantizar la sostenibilidad a largo plazo del sector, una visión que en Lanzarote cobra especial relevancia debido a las condiciones de la isla.

Entre los asistentes se encontraban Janira Gutiérrez Peraza, presidenta del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias; Gabriel Santos García, subdirector de la Cátedra Agroturismo y Enoturismo de Canarias; y José Manuel Garrido García, director de Relaciones Institucionales de CajaSiete. Todos ellos coincidieron en la importancia de apoyar eventos que posicionen a Canarias como un referente en innovación vitivinícola y cuidado ambiental, contribuyendo a la proyección internacional del archipiélago y a su crecimiento sostenible.

La entrega del premio formó parte del programa de las II Jornadas Técnicas Internacionales de Vitivinicultura Sostenible, previstas para los días 8 y 9 de noviembre en el Arrecife Gran Hotel & Spa. Estas jornadas reunirán a un centenar de expertos, tanto nacionales como internacionales, para debatir sobre temas críticos como la gestión eficiente del agua en viñedos y las estrategias para adaptarse a los cambios ambientales. Se espera que los debates refuercen el rol de Canarias en la viticultura sostenible, resaltando sus aportes únicos y su capacidad para inspirar a otras regiones vitícolas del mundo.