Tomelloso estrena un mercado gastronómico único en la Mancha

El renovado Mercado de Abastos de Tomelloso abre sus puertas, ofreciendo un espacio donde convergen tradición y modernidad en plena Mancha. La ciudad, conocida por su cultura vitivinícola y sus productos de calidad, amplía con este proyecto sus recursos turísticos y gastronómicos, ofreciendo a visitantes y vecinos un atractivo inédito en la región.

El mercado, ubicado en su lugar habitual tras un periodo de reformas, se ha convertido en un espacio diverso que reúne comercio tradicional y nuevas experiencias culinarias. Las secciones de frutas y verduras, gestionadas por la Cooperativa Santiago Apóstol, aportan color y frescura a un espacio donde los ingredientes locales de calidad son protagonistas. Los visitantes también podrán encontrar la pescadería, donde los productos del mar llegan frescos a diario, además de una panadería con delicias artesanales que endulzan la visita.

Sin embargo, la remodelación ha ido mucho más allá de lo tradicional. El Mercado de Abastos se ha transformado en un centro gastronómico que incluye tres vinotecas. Aquí, los amantes del vino pueden descubrir diferentes variedades en catas y maridajes organizados de manera periódica. Además, una gintonería ofrece una carta de cócteles para aquellos que buscan algo diferente, y una taberna-vinoteca completa la oferta, haciendo que el vino, esencial en la identidad de la región, se pueda disfrutar de distintas maneras.

Junto a estas propuestas, el mercado también cuenta con una cafetería que destaca por ofrecer desayunos y meriendas variados. La oferta incluye muffins y yogures líquidos, pensados tanto para un público local como para turistas que busquen algo ligero y fresco para empezar el día. Además, un puesto especializado en productos ecológicos añade un toque saludable y sostenible al conjunto. En este espacio, los clientes pueden adquirir alimentos frescos y degustar productos cuidadosamente seleccionados.

El mercado también ha incorporado un rincón de sushi, reflejando la tendencia creciente por la cocina asiática. Otra opción atractiva es la posibilidad de comprar pescado fresco en la pescadería y disfrutarlo recién cocinado en la plancha. Estas novedades resaltan la interacción entre el comercio y la hostelería, uniendo la compra de alimentos con la experiencia de saborearlos al instante.

El Mercado de Abastos ha sido diseñado para adaptarse a distintas horas del día. De martes a jueves, y los domingos, el espacio estará abierto de 9:00 a 23:00, mientras que los viernes, sábados y vísperas de festivo, se alargará hasta la una de la madrugada. Esta oferta, que se extiende a lo largo de una amplia franja horaria, también se verá ajustada en los meses de verano para aprovechar las noches más largas.

El concepto del mercado se presenta como una mezcla de tradición y modernidad, donde las posibilidades van desde un desayuno temprano hasta una cena y copas nocturnas, ofreciendo a Tomelloso un punto de encuentro para el comercio, el ocio y la gastronomía. En definitiva, el renovado Mercado de Abastos se perfila como un lugar clave para vivir la cultura gastronómica manchega, destacándose como una atracción de interés para quienes deseen conocer de cerca las raíces y la innovación de la región.