Martes 29 de Octubre de 2024
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La industria del Enogastroturismo cada vez más exigente y consciente de la preservación del medio ambiente en toda su cadena de valor, a través de políticas sostenibles que aporten bienestar a los destinos a través de conservación de los recursos naturales, ambientales, sociales, culturales en favor de la calidad de experiencias turísticas Net Zero.
La alta competencia a nivel global, la falta de inversiones verdes directas en la industria, los desafíos de adaptación climática, cambio de hábitos de consumo del vino y destinos enoturísticos de viajes más saludables, entre otras varieables de la macroeconomía, están exigiendo a profesionales y alta gerencia, liderazgo e innovación que aporten acciones sustentables orientadas a satisfacer un mercado cada vez más competitivo.
Es por ello, que Mendoza, Capital mundial de vino y Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica y Protagonista del Vino 2023, avanza en programas de alta perfomance en materia de entrenamiento profesional para la región.
En alianza con By Wine CEO Experience y la plataforma Invinum, han desarrollado un curso actualizado sobre prácticas carbono neutral AdHoc a la cadena de valor de la industria internacional del enogastroturismo. Los contenidos de la primera etapa, se dictarán solo en 3 clases, 1 por semana de 2 horas cada una de manera virtual con el propósito de cerrar el primer nivel, con la elaboración de un protocolo de Enogastroturismo carbono neutral.
[email protected] - @enoturis
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