¿Sabías que el vino puede ser divertido?

Parece que en España solo se entiende que el vino se consuma con la comida. Sin embargo es sintomático que, en un estudio realizado en Estados Unidos por Wine Opinions, en diciembre de 2010, de los consumidores de vino con un consumo frecuente, solo el 41 % de esos consumidores bebían vino cuando comían. El 19 % bebían cuando tomaban snacks, el 14 % cuando estaban preparando la comida y el 26 % sin acompañamiento de comida. Estas tendencias pueden hacer pensar que similares circunstancias pudieran ir ocurriendo en España, especialmente en los jóvenes y en las mujeres. Propiciar la degustación de vinos en distintas ocasiones, fuera de las comidas, puede resultar en cambios trascendentales para mejorar el consumo de vino en España. Es por lo tanto importante crear tendencias que se asocien a modernidad y diversión rompiendo con las tradiciones existentes.

Para ello apostamos por el vino en envase de lata. Desde Wine Enthusiast también son conscientes del auge de estos vinos en lata "Los vinos enlatados se adaptan especialmente a las tendencias modernas de bebida. Portátiles y, a menudo, empaquetados de manera práctica, combinan el vino artesanal con bebidas modernas.

En este sentido, Wine Spectator añade que una de las grandes ventajas del vino enlatado es que permite una apertura a nuevos mercados. "Las ventajas de las latas son innumerables: el embalaje reciclable es resistente a la oxidación y a la luz, no hay riesgo de que se manche el corcho, es más fácil y ligero de transportar que el vidrio, no requiere un sacacorchos y cuesta menos producir y enviar", subraya la publicación norteamericana.

El uso de revestimiento cerámico libre de BPA (sin bisfenol) mediante el uso de polímeros en el interior de la lata es una técnica que evita por completo el contacto del vino con el metal eliminando completamente este sabor.

Es un envase distinto para consumidores diferentes. Un estudio de E. & J. Gallo indica que 1 de cada 4 consumidores de vino estaría más dispuesto a probar vino en lata si no tuviesen que comprar una botella entera.