Pardorán, la nueva bebida digestiva de baja graduación alcohólica creada por empresarios locales

Nacida como receta familiar en la localidad de El Pardo, en Madrid, Pardorán se está haciendo un hueco en el tardeo madrileño y en las reuniones de amigos en casa

Martes 13 de Febrero de 2024

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La tendencia hacia el consumo moderado de alcohol se ha convertido en una corriente cada vez más predominante en la sociedad contemporánea. En este contexto, emerge Pardorán, una propuesta innovadora que ofrece una alternativa de baja graduación alcohólica, pensada para disfrutar de los placeres de la buena mesa y la compañía sin las consecuencias indeseadas de las bebidas más fuertes. Ana Benito y Pedro Zuazo, dos emprendedores con una vasta experiencia en el sector de los eventos, han sido los artífices de esta novedosa bebida que promete revolucionar el mercado.

Tras el impacto de la pandemia en el sector de los eventos, Ana y Pedro se vieron obligados a replantear su futuro profesional. La reconversión les llevó a rescatar una receta familiar originaria de El Pardo, Madrid, que había sido el alma de sus reuniones familiares y de amigos durante años. La bebida, denominada Pardorán, se presenta como un digestivo de frutas suave y refrescante, con tan solo 7 grados de alcohol, diseñada para ser disfrutada tanto en solitario como mezclada en cócteles o con refrescos. La filosofía detrás de Pardorán es ofrecer una opción saludable que permita a las personas disfrutar de una copa sin renunciar a ser ellos mismos y sin lamentar las consecuencias al día siguiente.

La creación de Pardorán no ha sido un proceso repentino sino el resultado de más de dos décadas de experimentación y perfeccionamiento. Durante este tiempo, Ana y Pedro han ajustado las medidas y proporciones de los diferentes ingredientes, llevando a cabo catas a ciegas y estableciendo relaciones con proveedores y embotelladores. La crisis desencadenada por la pandemia les proporcionó el impulso necesario para lanzar su proyecto a nivel empresarial, consolidando acuerdos con proveedores, embotelladores y distribuidores. En la actualidad, Pardorán se distribuye a través del canal HORECA y en tiendas gourmet de la Comunidad de Madrid y Castilla-La Mancha, además de estar disponible para la venta directa a particulares mediante su sitio web.

La composición de Pardorán es uno de sus principales atractivos. La bebida combina concentrados de frutas seleccionadas con destilados de alta calidad, logrando un equilibrio perfecto que resulta en un sabor único, refrescante y amable al paladar. Este meticuloso equilibrio entre los ingredientes garantiza que Pardorán mantenga una baja graduación alcohólica sin sacrificar su sabor característico.

Ana Benito y Pedro Zuazo: Emprendimiento y tradición detrás de Pardorán
Ana Benito y Pedro Zuazo: Emprendimiento y tradición detrás de Pardorán

Ana Benito y Pedro Zuazo han logrado, con Pardorán, no solo reinventarse profesionalmente tras la adversidad, sino también aportar al mercado una opción innovadora que responde a las necesidades de un público cada vez más consciente de la importancia de un consumo de alcohol moderado y responsable. Pardorán se perfila como una bebida versátil, ideal para aquellos que buscan disfrutar de momentos de ocio y socialización sin las preocupaciones asociadas al consumo excesivo de alcohol.

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