Miércoles 07 de Febrero de 2024
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Adela proporcionó a los asistentes una experiencia práctica en el diagnóstico de problemas que afectan la rentabilidad del enoturismo. Bajo la guía de esta profesional, los participantes generaron sus propias soluciones, las jerarquizaron y elaboraron una hoja de ruta estratégica. Esta hoja de ruta, esencial para mejorar la rentabilidad del departamento de enoturismo, asignó tareas priorizadas a responsables específicos, estableciendo así un marco estructurado para la implementación eficiente de soluciones.
El workshop contó con la participación de profesionales provenientes de diversas bodegas de diferentes denominaciones de origen, agencias de viajes especializadas en enogastronomía, así como representantes de instituciones nacionales e internacionales del enoturismo. Esta iniciativa fomentó la colaboración intersectorial, proporcionando un espacio valioso para el intercambio de conocimientos y la aplicación práctica de estrategias innovadoras en el ámbito del enoturismo.
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