Una subasta benéfica en Borgoña recauda más de 23 millones de euros

La subasta benéfica de Hospices de Beaune de 2023, un evento anual de gran prestigio en la región de Borgoña, ha concluido con un resultado impresionante, recaudando un total de 23.279.800 euros, lo que representa el segundo total más alto en la historia de estas subastas. Este año, la subasta se centró en la cosecha incipiente de Borgoña de 2023, destacándose tanto por su alta participación como por cierta cautela en los precios alcanzados.

La subasta de este año, que marca la 163ª edición de este evento histórico, se celebró el 19 de noviembre, en el corazón de Borgoña. Sotheby's, coanfitrión del evento, reportó que las ventas, excluyendo la prima del comprador, ascendieron a 23.279.800 euros. A pesar de no superar el récord del año pasado de 29.788.500 euros, el total recaudado refleja la solidez y el prestigio continuo de la subasta de Hospices de Beaune.

Este año, el precio promedio por barril fue de 30.839 euros, una cifra inferior al récord del año pasado, cuando el precio promedio alcanzó los 35.974 euros por barril. Según Jasper Morris MW, autor y experto en vinos de Borgoña y consultor de la subasta, esta tendencia sugiere una cierta prudencia en el mercado, indicando que los precios en Borgoña no deberían seguir escalando indefinidamente.

Los ingresos de la subasta de este año provinieron de la venta de 753 barriles, divididos en 574 lotes de vino tinto y 179 de blanco. Esto refleja una cosecha generosa en 2023, aunque no alcanza la cantidad de lotes subastados el año pasado (802) ni los 828 barriles ofrecidos en 2018. Los 51 cuvées subastados, que incluyen vinos de pueblo, premiers y grands crus, provienen de los 60 hectáreas de viñedos de Hospices, actualmente en su tercer y último año de conversión a la agricultura orgánica.

Un punto destacado de cada subasta de Hospices de Beaune es la venta de la Pièce des Présidents, un barril de caridad. Este año, el barril de Mazis-Chambertin Grand Cru se vendió por 350.000 euros, un precio que tanto Morris como Sylvain Naulin, director del Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), consideraron decepcionante. Este barril especial fue confeccionado a partir de un roble de 200 años, el mismo que proporcionó madera para la restauración de la aguja de la Catedral de Notre Dame en París, dañada por un incendio en 2019.

Los fondos recaudados por la venta se destinan a dos entidades dedicadas a la investigación para mejorar la esperanza y calidad de vida: la Fondation pour la Recherche Médicale (FRM) y la Initiative de Recherche pour une Longévité en Bonne Santé (IRLB). Este año, el actor francés Thierry Lhermitte y el médico y presentador de televisión Michal Cymes se unieron a los organizadores para representar esta causa especial.

Cosecha de 2023

Aunque es temprano para sacar conclusiones definitivas, los primeros indicios sugieren que la cosecha de 2023 en Borgoña ha sido más complicada en comparación con la aclamada cosecha de 2022. Ludivine Griveau, directora de la bodega de Hospices, comentó que, aunque los rendimientos fueron generosos, fue necesario eliminar una cantidad significativa de uvas Pinot Noir, tanto en el viñedo como en las mesas de selección. Las condiciones variables antes de la cosecha, incluyendo mildiu y oídio, así como una maduración lenta en agosto, presentaron desafíos, aunque una ola de calor en septiembre ayudó a algunas uvas a alcanzar la madurez óptima.

Michael Apstein, experto en vinos de Borgoña, señaló que la rigurosa selección de Pinot Noir en los viñedos parece haber dado sus frutos, observando que, aunque los vinos de 2023 son menos accesibles al gusto que los de 2022, mostraron una estructura tánica más notoria, pero también aromas encantadores y una pureza de fruta madura. Griveau añadió que 2023 fue un año "más fácil" para el Chardonnay, con rendimientos naturales casi tan altos como el año pasado y racimos menos susceptibles al mildiu. Sin embargo, la baja acidez en algunas cuvées fue motivo de preocupación para varios catadores antes de la subasta.

La subasta de Hospices de Beaune de 2023 no solo ha sido un escaparate de la calidad y diversidad de los vinos de Borgoña, sino también un barómetro del mercado y un evento de gran importancia para la comunidad vitivinícola y caritativa. A pesar de ciertas incertidumbres y desafíos, la subasta de este año ha demostrado una vez más la resiliencia y el atractivo perdurable del mundo del vino de Borgoña.