3,13 euros, el precio medio de una botella de vino en España

Según los datos del panel de alimentación del año 2019 publicados recientemente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), la botella de 75 centilitros es claramente el envase de vino más demandado al suponer el 60% del volumen y el 82,8% del valor total adquirido en la alimentación española durante 2019, con 212,6 millones de litros (+1,7%) o 283,5 millones de botellas, y 887,6 millones de euros (+3,8%). Su precio medio subió hasta los 4,17 €/litro (+2%) o 3,13 € por botella.

El envase de 1 litro es el segundo más adquirido con 75,2 millones de litros (- 2,9%) y 88,6 millones de euros (-2%). En este caso, los datos ofrecen un desglose en tres subcategorías: el cartón lideró claramente las compras con 60,4 millones de litros (+0,5%) y 61,3 millones de euros (+1,5%), creciendo ligeramente respecto a 2018. En cambio, las compras de botellas de 1 litro cayeron casi un 25%, hasta bajar ligeramente de los 10 millones de litros y situarse en los 18 millones de euros. En el polo positivo encontramos a la categoría "otros 1 litro", con excelentes subidas, sobre todo en valor.

Respecto al consumo de vino en envases de más de 1 litro, cerró 2019 con descensos del 11,5% en volumen y del 5,9% en valor, hasta los 62 millones de litros y los 80 millones de euros. En este caso, encontramos cuatro subcategorías: gran año para el vino en formato bag-in-box, cuyas compras en alimentación aumentaron un 8,2% en volumen y un 18,5% en valor, hasta rozar los 9 millones de litros y los 12 millones de euros, a un precio medio casi un 10% mayor (de 1,21 a 1,33 €/litro). Crecen también las compras de cartón (+11% en volumen y +14,8% en valor), mientras que botellas y "otros >1litro" siguen siendo los más consumidos, aunque registraron fuertes caídas que marcaron el descenso global de la categoría.

Por último, los envases de menos de 75 cl. crecieron en 2019 un 10,6% en volumen y un 6,7% en valor, hasta los 5,1 millones de litros y los 15,2 millones de OEMV Página 8 euros, tras un mes de diciembre especialmente bueno, con subidas del 37%. Su precio medio bajó en 10 céntimos respecto a 2018, hasta los 2,97 €/litro (- 3,5%).