Martes 14 de Enero de 2020
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Cada vez se oye hablar más de vinos ecológicos, pero ¿en qué se diferencian de los vinos no ecológicos?
Un vino ecológico se elabora teniendo en cuenta ciertos requisitos, desde dónde se cultiva la viña, hasta la conservación del caldo.
Algunos de los requisitos son los siguientes:
También se prohiben las siguientes prácticas:
Muchas bodegas elaboran vinos ecológicos y no ecologicos.
¿Cómo se distinguen? Se distinguen por el sello verde de vino ecológico que permite al consumidor estar seguro de que se está llevando un producto resultante de un proceso respetuoso del medio ambiente, con técnicas libres de contaminación y bajo los criterios bio establecidos por la Unión Europea.
¿Sabías que…?
Consumiendo agricultura ecológica contribuimos a crear empleo de calidad, a fijar población y a recuperar el valor del productor y de los pueblos.
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