Torres ofrece una cata de sus vinos chilenos en Enofusión

Bodegas Torres ofrecerá una cata de sus vinos chilenos el próximo martes, 26 de enero, a las 18 horas, en Enofusión, la gran cita del vino dentro del congreso gastronómico de Madrid Fusión. Un recorrido por los vinos que la familia Torres elabora en el país andino y que permitirá a los asistentes descubrir sus particularidades enológicas, su historia e, incluso, su vertiente más social mediante la certificación Fair Trade.

Se catarán siete de las referencias más representativas de la bodega, situada en Curicó: el espumoso Santa Digna Estelado; los monovarietales de la gama Cordillera - chardonnay, carignan y carménere-; Reserva de Pueblo, elaborado con país, la cepa chilena más antigua y tradicional, Manso de Velasco y Nectaria, su vino dulce de vendimia tardía.

Bodegas Torres fue la primera empresa vitivinícola extranjera que se estableció en Chile en 1979, un país que presenta excelentes condiciones climáticas y orográficas para el cultivo de la vid.

Con una trayectoria de más de 35 años, 400 ha de viñedo propio y presencia en más de 100 mercados, los vinos chilenos de Torres son un referente de calidad, reconocidos a nivel nacional e internacional. Bajo la presidencia de Miguel Torres Maczassek, quinta generación de la familia, Miguel Torres Chile ha contribuido a poner en valor la variedad país y reintroducir variedades plantadas tradicionalmente como la muscat y la carignan, y ha promovido la viticultura orgánica y la certificación Fair Trade (Comercio Justo) para la gama de vinos Santa Digna.