María Falcón, bodegas Don Olegario: “Con Mi mamá me mima queríamos un vino para todos los públicos, que hiciera cultura del vino”

Estáis en plena presentación de vuestro nuevo vino, Mi mamá me mima, ¿cómo definís esta nueva creación y a qué tipo de público estáis pensando en conquistar?

Queríamos hacer un vino para tapeo, para vender por copa y con el que hacer cultura del vino, que fuera fácil de beber, sobre todo para la gente más joven que se inicia en el consumo del vino. Por eso pensamos en cuál era la primera frase que aprendemos cuando nos enseñan a escribir y de ahí surgió "Mi mamá me mima" con esa imagen de cuadernillo. Es un vino fácil de beber, afrutado, ideal para perderle el miedo a pedir un vino albariño por copa. Su imagen es joven y moderna, es un vino urbano, de ciudad. Si a ello añadimos que queríamos hacerle un homenaje a nuestra madre, ya que Don Olegario, nuestro padre ya tenía el suyo, el nombre de Mi mamá me mima era ideal. De hecho el logo de la botella es la imagen caricaturizada de nuestra madre.

¿Cómo habéis enfocado la comercialización de este vino?

Lo presentamos por primera vez el 14 de febrero en Vilagarcía y desde entonces lo hemos llevado también a Pontevedra, A Coruña y el 2 de mayo lo presentaremos en Santiago de Compostela. Nuestra idea es continuar con estos actos en Galicia, que es nuestro principal mercado, para que la gente lo conozca y lo pruebe, porque les va a encantar. Buscamos un perfil desenfadado, que la gente vea que el mundo del vino no es snob ni complicado. Además, con motivo de la celebración del Día de la Madre, a todos los hijos que vengan a nuestra bodega con sus madres el 4 de mayo, les invitaremos a un aperitivo con una copa de Mi mamá me mima.

Las presentaciones las estáis haciendo acompañadas de conciertos musicales, ¿a qué obedece esta iniciativa?

Como es un vino informal, nuestras presentaciones son también informales, queremos huir de la típica cata formal. Queremos que la gente se divierta y por eso hacemos una pequeña introducción del producto y luego le damos paso a un concierto, distendido, acompañado de un aperitivo, para que la gente lo disfrute en compañía. 

¿Qué importancia le estáis dando al 2.0 en el lanzamiento del nuevo vino?

Tenemos mucha gente que vende vino por internet y vemos que va funcionando por lo que a medio largo plazo seguramente nosotros también nos lo plantearemos. De momento, trabajamos con distribuidora en Galicia, DiSalsa, y con tiendas como Bodeboca, que nos cuenta que el canal on line está funcionando cada día mejor.