UNED y el ISVE convocan el 'único título universitario de España' en sumillería

UNED y el ISVE convocan el II Curso de Sumillería y Cultura del Vino, "único título universitario de España" en sumillería

El II Curso de Sumillería y Cultura del Vino se celebrará todos los lunes desde el 6 de febrero al 14 de mayo de las 9,00 a las 14,00 horas.

Está dirigido, principalmente, a profesionales de la hostelería y la restauración y el número de plazas ofertadas es de 30. Así lo ha explicado el profesor del Instituto Superior de Viticultura y Enología (ISVE), José Hidalgo, quien ha recordado que "se trata del único título universitario de España" en materia de sumillería.

El curso está organizado por la UNED y el ISVE e incluye 60 horas lectivas. El objetivo es enseñar a los sumilleres "cómo servir el vino, su temperatura adecuada, como elaborar una carta de vinos, la metodología de la cata..."

Los interesados pueden preinscribirse ya desde este viernes presencialmente o llamando por teléfono a las oficinas Ibercaja.