El concurso Santiago(é)Tapas celebra su cuarta edición con 113 tapas en 60 establecimientos

El concurso de tapas de Santiago de Compostela, organizado por Turismo de Santiago y la Asociación de Hostelería de Compostela tendrá lugar entre el 13 y el 29 de mayo

La IV edición del concurso Santiago(é)Tapas permitirá a los amantes de la cocina disfrutar de un total de 113 tapas realizadas en 60 establecimientos compostelanos entre el 13 y el 29 de mayo.

Así lo ha señalado este miércoles en concejal de Turismo, Xosé Manuel Iglesias, que ha presentado en la sede de la Asociación de Hostelería de Santiago la celebración este año del Santiago(é)Tapas, que constituye edición que ha contado con un mayor número de establecimientos adheridos.

Según ha explicado Iglesias, este año, además, la cita, que tradicionalmente tenía lugar en le mes de junio, se ha trasladado a mayo a petición de los propios hosteleros compostelanos.

El elemento central de este concurso, cuyas tapas tienen un precio único de dos euros, es el 'Tapasporte', un elemento con el que los participantes hacen un juego con el Camino de Santiago y las diferentes rutas. Así, este documento cuenta con cinco rutas gastronómicas o (é)Tapas en las que se distribuyen los diferentes establecimientos participantes.

Asimismo, este año se desarrollará por primer vez el 'Tapasporte virtual', una aplicación para terminales móviles que permitirá participar en el concurso con la misma información que el documento el papel y con las ventajas de las nuevas tecnologías como la geolocalización.

Finalmente, al igual que el pasado año, también se pondrá en marcha el 'Tapasporte express' para las personas que visiten la ciudad durante el transcurso del concurso y, pese a no tener tiempo de realizar la ruta completa, quieran participar del mismo y recibir algún premio, para lo que tendrán que probar por lo menos una tapa en un establecimiento de cada ruta.

Premios

Los sellos en el Tapasporte o en el Tapasporte Virtual servirán para optar a premios, que aumentarán de valor en función del número de (é)tapas que se completen.

El participante podrá calificar las tapas que consuma y el servicio de cada establecimiento y, con todas las votaciones, se determinarán los Premios del Público. Asimismo, entre todos los votantes se sortearán dos billetes de avión para cualquiera de los destinos europeos de Air Berlín.

El Tapasporte, además de las rutas, incluye también el 'Gastrobingo', un juego de 24 casillas que requiere sendas pegatinas que los participantes obtendrán cuando consuman una de las bebidas oficiales del concurso junto con la tapa del establecimiento.

Las personas que completen el Gastrobingo y la ruta del Gastrobingo podrán escoger entre distintos premios como un bono para la temporada 2011-2012 del Blusens Monbús Obradoiro, una noche y cena para dos en el Pazo de Lestrove, una noche y cena para dos en el Pazo de Aciveiro o una noche en AC Hoteles. Además, entrarán en el sorteo de un viaje al Caribe.

Celíacos

Tal y como ha explicado Iglesias, Santiago(é)Tapas incluirá por segundo año una categoría de tapas para personas celíacas, un total de 12, que han sido validadas por la Asociación de Celíacos de Galicia.

Además, se incluirá una categoría para personas vegetarianas, compuesta por 16 tapas, otra categoría de tapas dulces y otra de tapas elaboradas con productos del mar, que competirán en un premio específico otorgado por el jurado para la tapa que mejor maride con la Estrella Galicia Artesana, una nueva cerveza de Estrella Galicia que será bebida oficial del concurso.

Como novedad, este año el concurso se abrirá por segunda vez a la noche compostelana, dado que de 23.00 horas a 1.00 horas, diferentes pubs de la Asociación Cidade Vella ofrecerán combinados especiales a un precio de 3,5 euros.

Finalmente, los participantes en el concurso podrán escribir su propio libro con sus experiencias en el paso por Santiago(é)Tapas, en el que podrán incluir además sus propias fotos. El libro se compondrá a través de la web de Meubook con un código que se entregará a aquellas personas que completen una ruta del Tapasporte.