В начале сезона 2026/27 продажи французского красного вина наливом сократились на 44%.

Французский рынок вина наливом начал сезон 2026/27 с резкого сокращения сделок с красными винами и роста цен, говорится в отчёте FranceAgriMer, опубликованном 1 октября. За первые шесть недель сезона продажи красного Vin de France наливом составили 26 667 гектолитров — на 44% меньше, чем в базовом сезоне, с которым сравнивает данные ведомство. Средняя цена при этом выросла на 13%, до €60 за гектолитр.

Эти данные указывают на то, что вина продаётся меньше, хотя покупатели платят за него больше. Если исходить из приведённых процентов, объём в базовом сезоне составлял около 47 620 гектолитров, то есть снижение достигло примерно 20 950 гектолитров. Средняя цена прежде равнялась примерно €53,10 за гектолитр — приблизительно на €6,90 ниже нынешнего уровня. Эти абсолютные разницы являются лишь приблизительными: FranceAgriMer приводит округлённые процентные изменения и в данном случае сравнивает начало текущего сезона с сезоном 2024/25, а не 2025/26.

FranceAgriMer отслеживает контракты на продажу вина наливом, до розлива по бутылкам, поэтому эти данные служат ранним индикатором затрат на недорогие вина и вина среднего ценового сегмента, которые впоследствии поступают в магазины и на экспорт. По данным ведомства, в начале сезона объёмы в целом сократились как для красных, так и для белых вин в категориях Vin de France и IGP. Главным исключением стало розовое вино.

Снижение продаж красного вина отмечено и в сегменте IGP. Продажи красного вина IGP наливом сократились на 30%, до 48 408 гектолитров, тогда как средняя цена выросла на 9%, до €95 за гектолитр. Объёмы белых вин также снизились. Продажи белого Vin de France упали на 36%, до 22 656 гектолитров, а средняя цена уменьшилась на 1%, до €79 за гектолитр. Продажи белого вина IGP сократились на 37%, до 36 672 гектолитров, но цена выросла на 9%, до €116 за гектолитр.

Продажи розового вина изменились в противоположном направлении. Реализация розового Vin de France наливом выросла на 45%, до 51 013 гектолитров, а средняя цена повысилась на 2%, до €66 за гектолитр. Продажи розового IGP увеличились на 5%, до 69 588 гектолитров, при этом средняя цена снизилась на 1%, до €80 за гектолитр. Разница указывает на более благоприятную ситуацию с предложением розового вина, чем красного и белого: на более напряжённом рынке двух последних категорий это уже отражается на ценах.

На ситуацию влияет меньший урожай во Франции. FranceAgriMer привело оценку Agreste от 1 сентября, согласно которой производство вина в 2026 году составит 34 млн гектолитров. Это на 6% меньше, чем в 2025 году, и на 17% ниже среднего показателя за 2021–2025 годы. Ведомство объяснило снижение сокращением площади виноградников и низкой урожайностью из-за засухи и летней жары. При уменьшении предложения, особенно в категориях, широко используемых для повседневных и брендированных вин, ценовое давление быстро проявилось на раннем этапе торговли наливом.

Эта тенденция важна не только для контрактов между винодельнями и кооперативами. Вино наливом — базовый источник сырья для многих бутилированных вин, которые продаются в супермаркетах и экспортных каналах. Более высокие закупочные цены на вина из хозяйств в категориях красного и некоторых белых вин могут в ближайшие месяцы привести к удорожанию недорогих вин и вин среднего ценового сегмента. Сроки и масштабы повышения будут зависеть от переговоров между разливочными предприятиями, дистрибьюторами и розничными сетями.

Данные по внутреннему рынку появились на фоне сообщений Франции о снижении экспортных показателей за первые семь месяцев года. С января по июль экспорт французского вина составил 7,36 млн гектолитров на сумму €6,48 млрд — на 2% меньше в натуральном и стоимостном выражении, чем годом ранее, сообщила FranceAgriMer. Средняя экспортная цена осталась на уровне €8,81 за литр.

Показатели экспорта отражают неоднородную ситуацию на крупнейших рынках. Поставки в США выросли на 5% в натуральном выражении, до 1,13 млн гектолитров, однако стоимость экспорта снизилась на 6%, что указывает на уменьшение средней цены. По данным FranceAgriMer, средняя цена на этом рынке упала на 11%: это говорит о том, что экспортёрам пришлось пойти на ценовые уступки, чтобы восстановить объёмы после потрясений 2025 года. Поставки в Великобританию росли активнее: объём увеличился на 8%, стоимость — на 4%.

На других направлениях показатели оставались слабее. Экспорт в Германию сократился на 8% в натуральном выражении и на 10% в стоимостном. FranceAgriMer охарактеризовало этот рынок как вялый. Согласно отчёту, спад продолжался и на рынках Азии под влиянием Китая и Южной Кореи. Снижение объёмов зафиксировано также в Бельгии и Нидерландах. В целом экспорт умеренно сократился, а не вышел на широкий путь восстановления.

В совокупности данные по рынку вина наливом и торговле показывают, что французская винодельческая отрасль испытывает давление с двух сторон. После меньшего урожая предложение ограничено, что подталкивает цены вверх в нескольких категориях вина наливом, особенно красного. В то же время внешний спрос недостаточно силён, чтобы компенсировать напряжённость на внутреннем рынке: общий объём экспорта продолжает снижаться как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

В сентябрьском обзоре FranceAgriMer не описывает начало сезона 2026/27 как ситуацию, одинаковую для всех сегментов рынка. У красных вин сильнее всего сократились объёмы сделок и заметнее всего выросли цены. Белые вина также испытывают давление на рынке вина наливом, хотя динамика различается в зависимости от категории. Розовое вино по-прежнему более доступно, а цены на него стабильнее. Для производителей, кооперативов, торговых компаний и розничных сетей это расхождение, вероятно, будет влиять на решения о закупках и ценах в оставшуюся часть сезона.

Данные требуют внимательного прочтения и потому, что база сравнения необычна. FranceAgriMer сопоставило первые недели текущего сезона с сезоном 2024/25, а не с непосредственно предшествующим сезоном 2025/26. Следовательно, приведённые изменения корректны в рамках методики ведомства, но не отражают прямую динамику год к году относительно прошлого сезона. Тем не менее главный вывод по итогам первых недель очевиден: во Франции продаётся меньше красного вина наливом, а доступное вино реализуется по более высокой цене.