Экспорт немецкого пива помог увеличить августовские продажи на 0,4%.

В августе продажи немецкого пива немного выросли: увеличение экспорта компенсировало очередное снижение на внутреннем рынке. Это показывает, насколько важную поддержку одной из крупнейших пивоваренных отраслей Европы теперь оказывает зарубежный спрос.

В понедельник Немецкая ассоциация пивоваров сообщила, что в августе 2026 года общий объем продаж пива вырос на 0,4% в годовом выражении — до 6,64 млн гектолитров, увеличившись примерно на 27 000 гектолитров. Данные Федерального статистического ведомства Германии показывают, что весь этот небольшой прирост обеспечила внешняя торговля. Облагаемые налогом продажи на внутреннем рынке сократились на 1,2%, до 5,39 млн гектолитров, тогда как экспорт пива вырос на 8,3%, до 1,24 млн гектолитров.

Поставки в другие страны Европейского союза выросли на 9,3% — примерно до 758 000 гектолитров. Экспорт в страны за пределами ЕС увеличился на 6,7%, примерно до 484 000 гектолитров. Для рынка напитков в целом это важное соотношение: оно указывает на слабый спрос со стороны немецких потребителей, несмотря на то что пивовары находят все большую поддержку за рубежом. Эта тенденция может повлиять на решения в сфере производства, ценообразования и инвестиций в пивоваренной отрасли и смежных категориях напитков.

Несмотря на улучшение августовских показателей, за первые восемь месяцев года отрасль по-прежнему уступает прошлогоднему уровню. С января по август общий объем продаж пива снизился на 1,8%, до 52,96 млн гектолитров — примерно на 953 000 гектолитров меньше, чем за аналогичный период годом ранее. Облагаемые налогом продажи на внутреннем рынке сократились на 2,7%, до 42,94 млн гектолитров, тогда как экспорт вырос на 2,5%, до 9,96 млн гектолитров.

Ассоциация пивоваров заявила, что пивоваренный бизнес и сектор гостеприимства продолжают испытывать давление из-за слабых потребительских настроений, осторожных расходов домохозяйств и вялой экономики. Среди причин сдержанности потребителей она также назвала политические кризисы внутри страны и за рубежом. По мнению организации, в августе дело было не в погоде. Согласно ее данным, продолжительность солнечного сияния почти не отличалась от августа 2025 года, а средняя температура была выше — то есть условия для потребления пива были как минимум не хуже, чем годом ранее.

Эти данные показывают, что одной лишь теплой летней погоды уже недостаточно для роста продаж на внутреннем рынке, если потребители испытывают финансовые трудности или сокращают расходы в ресторанах и барах. Для пивоваров, оптовых продавцов и предприятий гостеприимства это показательный сигнал: спрос на пиво в Германии давно тесно связан с сезонным потреблением на открытом воздухе, фестивалями и посещаемостью заведений.

В августе лучше показали себя смешанные напитки на основе пива, хотя с начала года их продажи также остаются ниже прошлогодних. За месяц продажи в этом сегменте выросли на 3,2% в годовом выражении — примерно до 401 000 гектолитров. Однако с января по август продажи смешанных пивных напитков все еще были на 3,6% ниже и составили 3,02 млн гектолитров.

Динамика заметно различалась по федеральным землям. В августе наибольший рост зафиксировали пивоварни Саксонии: продажи увеличились на 12,5%. Далее следовали пивоварни Берлина и Бранденбурга с приростом на 9,7%, Баварии — на 9,2%, Тюрингии — на 5,2%, а Мекленбурга — Передней Померании — на 0,2%.

На другом конце рынка оказалось Гессен: пивоварни этой земли зафиксировали самое резкое падение, на 25,3%. Совокупные продажи пивоварен Нижней Саксонии и Бремена снизились на 14,0%, Саксонии-Анхальт — на 10,3%. Ниже прошлогоднего уровня оставались и продажи в Баден-Вюртемберге (снижение на 6,9%), а также в Рейнланд-Пфальце и Сааре, Шлезвиг-Гольштейне и Гамбурге (в каждой из этих земель и городов — на 6,1%). В Северном Рейне — Вестфалии продажи сократились на 3,8%.

Такие региональные колебания указывают на неоднородную ситуацию на немецком рынке пива, где производители уже сталкиваются со снижением спроса со стороны домохозяйств и сложностями в работе баров и ресторанов. В этих условиях рост экспорта может смягчить давление, но вряд ли полностью защитит пивоваров от спада, если внутреннее потребление продолжит снижаться до конца года.

Данные Федерального статистического ведомства, на которые опиралась ассоциация пивоваров, включают пиво, произведенное в Германии, и пиво, импортированное из других стран ЕС. Безалкогольное пиво, солодовые напитки и пиво, импортированное из стран за пределами ЕС, в них не учитываются.