03-07-2026
Il settore vinicolo spagnolo ha registrato una produzione più debole, consumi interni in calo ed esportazioni più fiacche nei primi 10 mesi della campagna 2025/26, secondo i nuovi dati del sistema di rilevazione INFOVI del Ministero dell’Agricoltura e le cifre doganali dell’agenzia fiscale spagnola AEAT.
La produzione totale di vino e mosto ha raggiunto 33,1 milioni di ettolitri fino a maggio 2026, in calo del 10,2% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, pari a una diminuzione di 3,8 milioni di ettolitri. Di questo totale, 28,9 milioni di ettolitri erano vino, in calo del 7,1%, mentre 4,2 milioni di ettolitri erano mosto, in calo del 27,3%. I dati coprono i primi 10 mesi della campagna commerciale e indicano una base di offerta più ridotta per uno dei maggiori paesi produttori di vino al mondo.
Il rapporto INFOVI di maggio ha mostrato che la produzione di vino in quel mese era ormai quasi conclusa, con appena 6.082 ettolitri prodotti. Per colore, e sulla base dei produttori con oltre 1.000 ettolitri, i vini bianchi hanno rappresentato 16,2 milioni di ettolitri, in calo del 9,4%, mentre i vini rossi e rosati hanno totalizzato 12,1 milioni di ettolitri, in calo del 4,6%. I produttori con meno di 1.000 ettolitri hanno registrato una produzione di 610.555 ettolitri, in aumento del 12,1%.
La Castilla-La Mancha è rimasta il centro della produzione spagnola. La regione ha rappresentato il 56% della produzione di vino nei primi 10 mesi della campagna e l’85% della produzione di mosto, a conferma del suo peso sia nel volume di vino sia nell’approvvigionamento di succo d’uva.
Le scorte a fine maggio erano leggermente inferiori al livello dell’anno scorso. Le giacenze finali di vino e mosto non concentrato detenute dai produttori con oltre 1.000 ettolitri e dagli operatori di stoccaggio si attestavano a 36,2 milioni di ettolitri il 31 maggio, in calo dello 0,8% rispetto a un anno prima, pari a circa 296.000 ettolitri in meno. Quel totale era anche inferiore del 7,7% alla media delle ultime cinque campagne, pari a 39,3 milioni di ettolitri.
All’interno di tali giacenze, le scorte di vino sono diminuite dell’1,7% a 33,2 milioni di ettolitri, con un calo di circa 0,6 milioni di ettolitri. Le scorte di mosto non concentrato si sono mosse nella direzione opposta e sono aumentate del 10,6% a 3 milioni di ettolitri, con un incremento di 289.511 ettolitri. Tra le scorte di vino detenute dai produttori più grandi, i vini rossi e rosati sono scesi del 6,9% a 18,4 milioni di ettolitri, mentre i vini bianchi sono aumentati del 5,6% a 14,85 milioni di ettolitri.
Anche nei volumi stoccati la Castilla-La Mancha ha guidato la classifica, con 12,8 milioni di ettolitri di vino e mosto a fine maggio, pari al 37% delle scorte totali della Spagna. Seguivano la Catalogna con 4,7 milioni di ettolitri e La Rioja con 4,3 milioni.
Anche la domanda interna si è indebolita. Il consumo nazionale stimato di vino per il periodo di 12 mesi terminato a maggio 2026 è sceso del 7,3% rispetto all’anno precedente a 9,05 milioni di ettolitri, con una riduzione di 709.431 ettolitri. La stima del ministero si basa sui movimenti in entrata e in uscita dalle cantine e ha mostrato una tendenza al ribasso per gran parte dell’attuale campagna.
Nel solo mese di maggio, gli ingressi di vino prodotto in Spagna nelle cantine spagnole sono diminuiti dell’8,8% a 1.644.099 ettolitri, mentre le uscite sono calate del 10,7% a 2.402.666 ettolitri. La differenza netta tra ingressi e uscite è stata di 758.567 ettolitri, in calo del 14,5% rispetto a maggio 2025. Secondo la serie di dati citata nel rapporto, il consumo stimato era rimasto sostanzialmente stabile tra circa 9,5 milioni e 9,9 milioni di ettolitri dalla fine del 2022 fino ad agosto 2025, prima di indebolirsi da settembre in poi, con un solo breve aumento nel febbraio 2026.
Il calo dei consumi è stato più marcato per i vini rossi e rosati che per i bianchi. Il consumo stimato di rossi e rosati è sceso del 13% a 5,1 milioni di ettolitri, in calo di 766.851 ettolitri rispetto a un anno prima. Il consumo di vino bianco è salito dell’1,5% a 3,9 milioni di ettolitri, con un aumento di 57.420 ettolitri.
Anche altri usi industriali del vino sono diminuiti nel corso della campagna. Un totale di 1.624.278 ettolitri è stato destinato a operazioni interne, distillazione e produzione di aceto nei primi 10 mesi del 2025/26, in calo del 28,9%, ovvero 661.640 ettolitri in meno rispetto a un anno prima. Di tale quantità, 930.800 ettolitri sono andati a operazioni interne come la produzione di vini aromatizzati, vermouth e sangria, in calo del 7,3%. Altri 455.558 ettolitri sono stati destinati alla distillazione, in calo del 54,5%, e 237.920 ettolitri alla produzione di aceto, in calo del 15%.
La contrazione più forte ha riguardato i volumi destinati alla distillazione, inferiori di oltre la metà rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. Nel solo mese di maggio, il vino inviato alla distillazione è sceso del 71,6% a 31.710 ettolitri, mentre i volumi destinati alla produzione di aceto sono aumentati del 26,9% a 24.209 ettolitri.
Le esportazioni hanno aggravato il quadro già debole del settore. I dati INFOVI dei primi 10 mesi della campagna hanno mostrato esportazioni di vino spagnolo in calo del 10,6% a 13,65 milioni di ettolitri. I dati doganali AEAT disponibili fino ad aprile hanno mostrato che nei primi nove mesi della campagna le esportazioni sono diminuite sia in valore sia in volume.
La Spagna ha esportato 12,8 milioni di ettolitri di vino tra agosto 2025 e aprile 2026, in calo del 9,9%, mentre i ricavi da esportazione sono scesi del 6,6% a 2,0486 miliardi di euro, con una diminuzione di 143,8 milioni di euro rispetto a un anno prima. Aprile è stato particolarmente debole: il valore delle esportazioni è sceso dell’11,7% a 215,5 milioni di euro e il volume esportato è calato del 24% a circa 1,3 milioni di ettolitri.