Le associazioni tedesche del vino chiedono a Berlino di ritirare le tasse previste su spumanti e distillati

Martedì 3 novembre, durante un incontro con i parlamentari a Berlino, le associazioni tedesche del vino e dei distillati hanno chiesto al governo di ritirare gli aumenti fiscali previsti su spumanti e distillati e di sostenere un più ampio processo di adeguamento del settore vitivinicolo nazionale, che, hanno affermato, sta attraversando una profonda crisi economica.

L’appello è stato lanciato durante una serata parlamentare dedicata al vino, organizzata congiuntamente dall’Associazione tedesca Raiffeisen, nota come DRV, e dall’Associazione federale per il vino, gli spumanti e i distillati, o BWS. Secondo le associazioni, alle discussioni sui problemi economici del settore, sulla vendemmia 2026 e sulle possibili risposte politiche hanno partecipato membri del Bundestag e funzionari del Parlamento, delle rappresentanze regionali e degli uffici politici.

Il presidente della DRV, Jörg Migende, ha affermato che il settore vitivinicolo tedesco sta attraversando la crisi più grave dalla Seconda guerra mondiale. Tra le cause ha indicato il calo dei consumi di vino, la prudenza nelle spese dei consumatori, gli elevati costi di produzione e la forte concorrenza internazionale. Ha aggiunto che le cooperative vitivinicole e i loro soci sono sottoposti a forti pressioni, pur continuando a produrre vini di alta qualità.

Secondo le associazioni, la scarsa vendemmia 2026 potrebbe accelerare i cambiamenti che stanno già trasformando la produzione vinicola tedesca. Migende ha sostenuto che la questione principale non è più se la struttura della viticoltura cambierà, ma come gestire tale cambiamento. Le aziende, ha detto, hanno bisogno di prospettive economiche, certezza nella pianificazione e condizioni politiche che rendano possibile l’adattamento.

Tra le misure discusse figurano il sostegno alle permute volontarie dei terreni per preservare aree viticole contigue, l’accantonamento temporaneo dei vigneti per alleggerire la pressione sul mercato e, nel tempo, incentivi economici per i viticoltori che scelgono di abbandonare la produzione di vino. Secondo Migende, la sola riduzione della superficie vitata non sarebbe sufficiente. I decisori politici dovrebbero anche rafforzare le vendite e aiutare i produttori a trovare nuove opportunità di mercato, allineando più strettamente produzione e commercializzazione alla domanda dei consumatori.

Questo approccio è importante anche al di là dei viticoltori. L’aumento delle imposte sugli spumanti potrebbe far salire i prezzi al dettaglio e ridurre la domanda in un segmento chiave delle bevande, rendendo inoltre più difficile per le aziende vinicole ricorrere agli spumanti per diversificare l’offerta mentre calano le vendite di vini fermi.

Il direttore generale della BWS, Alexander Tacer, si è concentrato sugli aumenti fiscali previsti. Ha affermato che ulteriori imposte su spumanti e distillati si tradurrebbero direttamente in prezzi più alti per i consumatori e aggiungerebbero pressione in un momento in cui le famiglie devono già fare i conti con il costo della vita in aumento. Ha esortato i decisori politici ad abbandonare il piano.

Tacer ha affermato che la misura aggraverebbe il carico per aziende già sotto pressione e danneggerebbe anche la ristorazione e l’economia regionale. Molti produttori di vino, ha detto, si stanno orientando verso gli spumanti perché le vendite di vini fermi sono diminuite nettamente e i prodotti spumantizzati offrono una nuova fonte di valore. Un’imposta più alta sugli spumanti, ha aggiunto, renderebbe più difficile questa strategia e indebolirebbe la base finanziaria di molte aziende.

Ha inoltre messo in dubbio che la misura generi le entrate fiscali aggiuntive attese dal governo. Se spumanti e distillati diventassero più costosi, ha detto, i consumatori potrebbero passare ad altri prodotti invece di limitarsi a pagare di più. Ciò potrebbe ridurre i benefici per lo Stato e accrescere ulteriormente l’incertezza per produttori e distributori dell’intero mercato delle bevande.

Nel comunicato, le associazioni di settore non hanno precisato l’entità né i tempi degli aumenti fiscali proposti, ma il messaggio rivolto ai parlamentari è stato chiaro: qualsiasi risposta alla crisi del vino dovrebbe evitare di aumentare i costi per aziende che stanno già cercando di adeguarsi alla domanda più debole e ai cambiamenti nelle abitudini dei consumatori.

Tacer ha espresso un giudizio più favorevole sul pacchetto dell’Unione europea per il settore vitivinicolo, soprattutto per gli strumenti che offre per adeguarsi alle mutate condizioni di mercato. Ha tuttavia affermato che le norme sull’origine geografica dovrebbero tutelare gli standard consolidati senza creare nuovi ostacoli burocratici.

L’incontro ha inoltre messo in evidenza la spinta verso un maggiore coordinamento all’interno del settore. Christian Weseloh, membro del consiglio direttivo della DRV, ha affermato che le sfide per i produttori di vino sono ormai troppo ampie per essere affrontate dai singoli segmenti di mercato separatamente. Ha citato Forum WeinWirtschaft, una coalizione nata da una precedente piattaforma associativa tecnica del settore vitivinicolo, come strumento per presentare posizioni comuni in modo più efficace ai decisori politici.

Oltre alla DRV e alla BWS, il forum comprende l’associazione che rappresenta il settore tedesco dei vini di frutta e degli spumanti di frutta e la Camera di commercio e dell’industria di Treviri. Secondo le associazioni, l’alleanza riunisce importanti componenti dell’industria e del commercio del vino in Germania, tra cui aziende grandi e medie attive lungo la filiera.

L’incontro ha trasmesso anche un messaggio più positivo sulla vendemmia 2026. Paula Löber, ambasciatrice nazionale del vino insignita del titolo di Maestà del Vino tedesco, ha detto ai presenti che, nonostante il raccolto più scarso, i consumatori possono aspettarsi vini di grande qualità dall’annata 2026. Uve sane, mosti con elevato grado zuccherino e aromi concentrati, ha affermato, fanno pensare a un’annata eccellente, con particolare potenziale per i rossi e una spiccata struttura aromatica nei bianchi.

In seguito, gli ospiti hanno degustato una selezione di vini pensata per mostrare la varietà delle regioni vinicole tedesche, secondo quanto riferito nel comunicato.

La DRV ha dichiarato di rappresentare le imprese a orientamento cooperativo dei settori agricolo e alimentare tedeschi. Ha aggiunto che le sue 1.635 aziende associate, attive nella produzione, nel commercio e nella trasformazione, impiegano circa 110.000 persone e generano un fatturato di 77,8 miliardi di euro. La BWS ha dichiarato di rappresentare circa 140 aziende del comparto del vino, degli spumanti e dei distillati. Secondo l’associazione, i suoi membri commercializzano oltre la metà della produzione totale di vino tedesca e rappresentano circa il 95% della produzione di spumanti in Germania.