La birra ha mantenuto il 59,7% del mercato alcolico neozelandese nel 2026

La birra ha mantenuto la sua posizione dominante nel mercato alcolico neozelandese nell'anno chiuso a giugno 2026, rappresentando il 59,7% dell'alcol disponibile al consumo e generando anche 452,1 milioni di NZD in accise e dazi all'importazione, secondo i dati di Statistics New Zealand e le cifre doganali citate questa settimana dalla Brewers Association of New Zealand.

I nuovi dati mostrano che la quota di mercato della birra è rimasta quasi invariata rispetto al 59,8% del 2020, con un calo di 0,1 punti percentuali in sei anni. I dati misurano l'alcol disponibile al consumo in termini di alcol puro, non i volumi di birra venduti nei negozi o nei bar e ristoranti. Ciò significa che una quota stabile in un mercato alcolico in contrazione non prova, da sola, che i volumi di birra siano rimasti fermi.

Stats NZ ha detto che il consumo totale pro capite di alcol è sceso a 6,98 litri di alcol puro nell'anno chiuso a giugno 2026, il livello più basso mai registrato. All'interno di questo mercato più piccolo, la birra è rimasta di gran lunga la categoria più grande. La quota del vino è scesa al 19,9% dal 23,3% del 2020, mentre i distillati hanno colmato la differenza.

I dati fiscali aggiungono un'altra misura del ruolo della birra nel mercato. La birra ha contribuito per il 36,3% ai 1,246 miliardi di NZD riscossi dal governo in accise sugli alcolici e dazi all'importazione nell'anno fiscale 2025/26, secondo i dati doganali ottenuti dall'associazione dei birrai. Ciò equivale a 452,1 milioni di NZD specificamente legati alla birra.

Circa l'85% di quel gettito fiscale legato alla birra proveniva da birra prodotta in Nuova Zelanda, ha detto l'associazione. Applicato al totale riportato, ciò equivale a circa 384 milioni di NZD dalla produzione nazionale e a circa 68 milioni di NZD dalla birra importata. Il gruppo ha affermato che ciò rende la birra insolitamente importante non solo come fonte di gettito fiscale, ma anche come prodotto manifatturiero locale rispetto alle altre categorie alcoliche.

La quota fiscale era inferiore alla quota di mercato della birra perché l'accisa è legata al contenuto alcolico, e la birra in genere ha una gradazione inferiore rispetto a vino e distillati. Le cifre doganali citate dall'associazione mostravano il quadro inverso per i distillati, con il 59% del gettito da accise proveniente da prodotto importato. Il vino è stato descritto come per circa due terzi di origine nazionale.

Dylan Firth, direttore esecutivo della Brewers Association of New Zealand, ha detto che gli ultimi dati mostrano due tendenze insieme: i neozelandesi bevono complessivamente meno, ma la birra ha tenuto meglio la sua posizione rispetto alle altre categorie. Ha anche richiamato la base produttiva locale che sostiene la maggior parte del gettito fiscale della birra.

Le cifre arrivano in un contesto di pressioni più ampie su tutto il mercato degli alcolici. Il totale di accise e dazi all'importazione sugli alcolici riscossi dal governo è diminuito per tre anni consecutivi, passando da 1,3015 miliardi di NZD nel 2022/23 a 1,2460 miliardi di NZD nel 2025/26, secondo la lettura dei dati doganali fatta dall'associazione dei birrai. Il calo è arrivato nonostante l'indicizzazione annuale abbia spinto le aliquote delle accise sugli alcolici al rialzo di oltre il 13% nello stesso periodo.

Questa combinazione suggerisce un mercato sotto pressione, con il calo dei consumi complessivi che compensa l'aumento delle aliquote fiscali. L'industria della birra sostiene che la pressione si stia facendo sentire in particolare nell'ospitalità, dove viene venduta gran parte del prodotto della categoria.

L'associazione ha citato recenti dati dell'agenzia di informazioni creditizie Centrix, secondo cui 422 aziende del settore dell'ospitalità sono entrate in liquidazione nell'ultimo anno, con un aumento del 42% rispetto all'anno precedente, mentre quasi 2.900 imprese del settore dell'ospitalità hanno cessato l'attività, con un incremento di quasi il 40%. Secondo Centrix, il tasso di insolvenza dell'ospitalità è ora 3,3 volte la media delle imprese neozelandesi.

Questi fallimenti aziendali contano per i birrai perché pub, bar e ristoranti restano canali di vendita chiave per la birra. I rappresentanti del settore affermano che questo legame aiuta a spiegare perché stiano seguendo con attenzione l'attesa Hospitality Review del Ministry for Regulation.

Gli ultimi dati sulla birra sono stati pubblicati da Supermarket News il 1 settembre, basandosi su dati di disponibilità di Stats NZ già diffusi e su informazioni doganali ottenute dalla Brewers Association of New Zealand. La misura della quota di mercato si riferisce all'alcol disponibile al consumo in Nuova Zelanda nell'anno chiuso a giugno 2026 ed è espressa in termini di alcol puro. Non fornisce cifre separate per i litri di birra venduti né per il valore monetario delle vendite di birra.

Questa distinzione è importante per interpretare i risultati. La quota del 59,7% della birra mostra che è rimasta la principale categoria alcolica in Nuova Zelanda anche se il mercato complessivo si è contratto. Ma poiché la quantità totale di alcol disponibile al consumo è diminuita, la quota stabile non significa necessariamente che i birrai abbiano venduto la stessa quantità di prodotto degli anni precedenti.

Anche così, i dati mostrano che la birra resta centrale per il mercato alcolico e per le finanze pubbliche della Nuova Zelanda. Ha detenuto quasi tre quinti della disponibilità di alcol, ha fornito oltre un terzo del gettito da accise sugli alcolici e dazi all'importazione, e lo ha fatto soprattutto attraverso la produzione nazionale piuttosto che con le importazioni.