अक्टूबर के अंत में तूफानों के चलते ब्रिटेन के प्रबंधित पब समूहों में स्पिरिट्स की बिक्री 20.1% घटी

शुक्रवार, 6 नवंबर को जारी NielsenIQ के आंकड़ों के अनुसार, अक्टूबर के अंत में आए तूफानों से ब्रिटेन में प्रबंधित समूहों द्वारा संचालित पब, बार और रेस्तरां में पेय पदार्थों की बिक्री प्रभावित हुई। लगातार दो सप्ताह में स्पिरिट्स और वाइन की बिक्री में सबसे तेज गिरावट दर्ज की गई।

NIQ ने बताया कि 24 अक्टूबर को समाप्त सप्ताह में पेय पदार्थों की कुल बिक्री 5.8% और 31 अक्टूबर को समाप्त सप्ताह में 1.5% घटी। दूसरे सप्ताह में कुल गिरावट कम रही, लेकिन महीने के अंत में कारोबार फिर भी कमजोर बना रहा।

स्पिरिट्स की बिक्री में सबसे तेज गिरावट आई। NIQ के मुताबिक, 24 अक्टूबर तक के सप्ताह में यह 20.1% और 31 अक्टूबर तक के सप्ताह में 16.9% कम हुई। दोनों अवधियों में वाइन की बिक्री भी घटी—क्रमशः 6.9% और 3.4%।

ये आंकड़े NIQ के Daily Drinks Tracker से लिए गए हैं, जो ब्रिटेन के प्रबंधित आतिथ्य क्षेत्र में पेय पदार्थों की बिक्री पर नजर रखता है। NIQ ने अक्टूबर के अंत में कमजोर प्रदर्शन को तूफानों से जोड़ा और कहा कि मौसम उन स्थानों की बिक्री घटने का एक प्रमुख कारण था, जो ग्राहकों की आवाजाही और शाम के कारोबार पर निर्भर करते हैं।

इन आंकड़ों से क्रिसमस के मौसम से पहले मांग की रफ्तार को लेकर चिंताएं बढ़ती हैं। पेय उद्योग के लिए यह कारोबार का सबसे महत्वपूर्ण दौर होता है। छुट्टियों से पहले बिक्री कमजोर रहने पर—खासकर वाइन और स्पिरिट्स में—आपूर्तिकर्ताओं के साथ-साथ पब, बार और रेस्तरां संचालकों की खरीद योजनाओं, स्टॉक के स्तर और प्रचार गतिविधियों पर असर पड़ सकता है, यदि यह सुस्ती जारी रहती है।

स्थल संचालक समूहों के लिए ये आंकड़े यह भी दिखाते हैं कि खराब मौसम पेय पदार्थों पर निर्भर कारोबार की बिक्री को कितनी जल्दी प्रभावित कर सकता है। तूफानों से यात्रा कम हो सकती है, सामाजिक मेल-जोल के कार्यक्रम छोटे हो सकते हैं और ग्राहक घरों में रह सकते हैं। इससे परिसर में पेय और भोजन की खपत वाले बाजार में खर्च घटता है, भले ही व्यवधान केवल कुछ दिनों तक रहे। 31 अक्टूबर को समाप्त सप्ताह में कुल गिरावट कम होने से कुछ स्थिरता के संकेत मिले, लेकिन स्पिरिट्स और वाइन पर दबाव बना रहा।

NIQ के ताजा आंकड़े अक्टूबर के सुस्त अंत की ओर इशारा करते हैं, जबकि इस समय संचालक आमतौर पर साल के आखिर के कारोबारी मौसम से पहले गति बनाने की उम्मीद करते हैं। खास तौर पर वाइन और स्पिरिट्स के आपूर्तिकर्ता नवंबर की मांग पर करीबी नजर रखेंगे, ताकि यह पता चल सके कि अक्टूबर के अंत की कमजोरी अस्थायी थी या सर्दियों के कमजोर बाजार की शुरुआत।