हैंसन ने चेतावनी दी कि वाइन क्षेत्र सफलता को हल्के में नहीं ले सकता।

यूरोपीय वाइन क्षेत्र साझा वैश्विक विरासत है और क्षेत्रीय पहचान का केंद्रीय हिस्सा भी, खासकर इटली में, यूरोपीय कृषि आयुक्त Christophe Hansen ने बुधवार को इटली के Conegliano में Assoenologi के 79वें राष्ट्रीय कांग्रेस के उद्घाटन पर एक वीडियो संदेश में कहा.

Hansen ने कहा कि यह उद्योग अब भी दुनिया भर की सफलता की कहानी है, जो वैश्विक खपत और उत्पादन का 60% हिस्सा रखता है और 1,700 से अधिक भौगोलिक संकेतकों से संरक्षित है। लेकिन उन्होंने चेतावनी दी कि उपभोक्ता अपेक्षाएँ तेज़ी से बदल रही हैं और बाज़ार अधिक अस्थिर तथा प्रतिस्पर्धी होते जा रहे हैं, इसलिए इसकी अग्रणी स्थिति को स्वाभाविक मानकर नहीं चला जा सकता.

इसी वजह से, उन्होंने कहा, यूरोपीय संघ ने फरवरी 2026 में Wine Package अपनाया, जो ऐसे उपायों का समूह है जिसका उद्देश्य उत्पादकों को जलवायु-लचीलेपन में निवेश करने, बाज़ार के उतार-चढ़ाव के लिए तैयार रहने और अधिक उत्पादन की समस्या से निपटने के लिए उपकरण देना है। इस पैकेज का लक्ष्य डिजिटल लेबलिंग को भी एकरूप बनाना, वाइन प्रबंधन में अधिक लचीलापन जोड़ना और डील्कोहलाइज़्ड वाइनों के लिए नए अवसर पैदा करना है.

Conegliano में 30 मई तक जुटे एनोलॉजिस्टों, वाइन तकनीशियनों और अन्य उद्योग पेशेवरों को संबोधित करते हुए Hansen ने कहा कि यह शहर और इसका आसपास का इलाका दिखाता है कि वाइन इटली और यूरोप के लिए क्या मायने रखती है: देशों, परंपराओं और पीढ़ियों के श्रम से गढ़ी गई एक जीवंत विरासत। उन्होंने कहा कि वाइन महज़ एक कृषि उत्पाद से कहीं अधिक है.

आयुक्त ने इस क्षेत्र के लिए जलवायु परिवर्तन को भी एक बढ़ती चुनौती बताया और कहा कि यह पहले ही अंगूर की किस्मों और फसल चक्रों को प्रभावित कर रहा है। उन्होंने कहा कि नवाचार को गुणवत्ता और सख्त विनिर्माण प्रथाओं के साथ संतुलित होना चाहिए, और जोड़ा कि एनोलॉजिस्ट प्रामाणिकता की रक्षा करते हुए उद्योग को आगे बढ़ाने में अहम भूमिका निभाते हैं.

कांग्रेस में इस क्षेत्र से जुड़ी कई चुनौतियों पर चर्चा होने की उम्मीद है, जिनमें युवा उपभोक्ताओं से फिर जुड़ना, वाइन और स्वास्थ्य पर बहस, इटली और विदेशों में निर्यात बाज़ार, जलवायु परिवर्तन, स्थिरता, प्रशिक्षण और वैज्ञानिक अनुसंधान शामिल हैं। चर्चा के विषयों में रोग-प्रतिरोधी अंगूर किस्में, वाइन में अल्कोहल स्तर कम करना और मिट्टी की उर्वरता सुधारना शामिल हैं.

कार्यक्रम के दौरान Prosecco प्रमुख वाइनों में से एक होगा, जिसमें Prosecco Doc, Conegliano Valdobbiadene Superiore Docg और Asolo Superiore Docg अपेल्लेशनों की बोतलें शामिल होंगी। Conegliano का Assoenologi के लिए ऐतिहासिक महत्व भी है: समूह की स्थापना वहीं 1891 में Antonio Carpenè और Arturo Marescalchi ने की थी, उस समय Carpenè ने Giovanni Battista Cerletti के साथ स्थानीय वाइन स्कूल स्थापित करने में पहले ही मदद की थी और Carpenè Malvolti की स्थापना भी की थी, जो लंबे समय से Prosecco से जुड़ी एक वाइनरी है.