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Connaître le vin

Articles sur la viticulture, l'œnologie et les vins

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  • La vigne 2024-03-05
  • Du novice au connaisseur : 5 étapes pour développer vos capacités à sentir le vin 2024-03-04
  • Déchiffrer les bulles : un guide pour évaluer la qualité des vins mousseux 2024-03-01
  • Chardonnay : la reine incontestée du monde du vin 2024-03-01
  • Qu'est-ce qu'un réfractomètre ? 2024-02-29
  • Qu'est-ce que Brix, Baumé ou Oechsle ? 2024-02-29
  • Louis Pasteur : le visionnaire qui a marié le vin et la science 2024-02-29
  • Maîtriser l'art du service du vin dans les restaurants 2024-02-27
  • Quelle est la teneur en sucre du vin ? 2024-02-26
  • De l'incompris à l'incontournable : L'évolution du vin rosé 2024-02-26
  • L'oxygène dans la vinification : l'équilibre entre fraîcheur et complexité 2024-02-22
  • Frizzante vs. Sparkling : comprendre les différences 2024-02-22
  • Disséquer ce qui se trouve à l'intérieur de votre bouteille de vin 2024-02-22
  • L'essentiel de l'accord des vins : un guide pratique 2024-02-22
  • Façonner le goût du vin 2024-02-21
  • Les quatre facteurs influençant la qualité du vin 2024-02-21
  • Combien de raisins entrent dans une bouteille ? 2024-02-20
  • Comprendre l'impact du sol sur le vin 2024-02-19
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Les vignobles français seront confrontés à une résistance généralisée aux fongicides en 2026, selon un rapport
Les producteurs de vin européens soutiennent l'accord commercial UE-Mercosur
Les expéditions de vin de San Juan chutent de 54,6%.
L'Italie obtient la protection de 58 produits alimentaires dans le cadre d'un accord avec le Mercosur, alors que l'acte de Genève élargit les garanties en matière d'indications géographiques
Le marché indien du vin devrait atteindre 520 millions de dollars d'ici à 2028 grâce à la hausse de 14 % des exportations italiennes
Les vignobles du Ventoux sont confrontés à un réchauffement de 4°C d'ici 2100, alors qu'un nouvel outil de cartographie guide l'adaptation au climat
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L'évolution de la stratégie mondiale pour le vin en 2026
La production portugaise de vin chute de 14 % pour atteindre 5,9 millions d'hectolitres en raison d'une météo instable
Reyes Beverage Group s'apprête à acquérir les activités de RNDC dans sept États, élargissant ainsi son empire de 40 milliards de dollars
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