Les supporters de la Coupe du monde dopent les ventes de bière aux États-Unis pendant le tournoi 2026

Les ventes de bière aux États-Unis ont fortement progressé pendant la Coupe du monde de la FIFA 2026, les plus fortes hausses apparaissant dans les marchés hôtes ainsi que dans les bars, restaurants et taprooms, selon de nouvelles données publiées par le Beer Institute.

L’organisation professionnelle a indiqué que les ventes de bière sur place dans les marchés hôtes ont augmenté de 15,4 % pendant le tournoi. À l’échelle du pays, les ventes de bière sur place ont progressé de 5,5 %, ce qui suggère que l’événement stimule la demande bien au-delà des villes qui accueillent des matches. Cette hausse intervient à un moment notable pour les brasseurs, qui ont fait face à plusieurs années de baisse des volumes et voient désormais un grand événement sportif international ramener la fréquentation dans les établissements de l’hôtellerie-restauration.

Brian Crawford, président-directeur général du Beer Institute, a déclaré que la Coupe du monde est devenue un vaste rendez-vous social centré sur les bars, les stades et le visionnage à domicile. « C’est plus qu’un tournoi de football. C’est un événement mondial où des gens du monde entier se retrouvent dans les bars, les stades et les salons pour encourager leur pays autour d’une bière bien fraîche », a déclaré Crawford. Il a ajouté que « la bière reste la boisson que les supporters choisissent pour célébrer l’instant et créer du lien ».

Les gains les plus marqués sont venus de la bière pression. Dans les marchés hôtes, les sorties de fûts de bière pression par ligne de tirage ont augmenté de 14,21 %, soit plus du double de la hausse de 6,21 % enregistrée dans les régions non hôtes, selon le Beer Institute. La bière en emballé a également affiché une forte croissance, avec des bouteilles et des canettes en hausse de 19,2 % dans les États hôtes. Les ventes de bière à l’intérieur des stades ont progressé de 22 %, malgré des prix allant couramment de 15 à 20 dollars américains.

Ces chiffres indiquent un soutien large à l’activité de l’hôtellerie-restauration liée au visionnage des matches. Le Beer Institute a indiqué que même les États sans matches de Coupe du monde enregistrent des gains, le chiffre d’affaires total des boissons progressant de 1 % à 3 % lorsque les supporters se rassemblent dans les bars sportifs locaux pour regarder les rencontres. Cela compte pour les producteurs de boissons, les distributeurs et les exploitants de lieux, car cela fournit un signal immédiat sur les tendances de la demande pendant les grands événements sportifs et peut aider à orienter la planification des stocks, les effectifs et le fonctionnement des systèmes de tirage pendant que le tournoi se poursuit.

Certains marchés locaux ont enregistré des hausses particulièrement fortes. Dans le Massachusetts, les bars et restaurants ont enregistré une hausse d’environ 27,5 % des ventes au cours des premières semaines du tournoi, selon le Beer Institute. À Boston, les établissements ont bénéficié de la présence de supporters écossais en visite, et la demande a été suffisamment forte pour que certains lieux, dont le Sam Adams Downtown Taproom, aient, selon les informations disponibles, reçu des livraisons d’urgence de bière le week-end afin d’éviter les ruptures.

La Californie a également affiché de solides résultats lors des matches disputés au SoFi Stadium et au Levi’s Stadium. Le Beer Institute a indiqué que les ventes de bière sur place dans l’État ont augmenté de 17,9 %. À Philadelphie, où six matches de Coupe du monde ont été joués, les supporters ont consommé plus de 290 000 bières en célébrant autour des rencontres.

Les données suggèrent que les dépenses ne se sont pas limitées à un seul format ni à un seul type d’établissement. Les supporters achètent de la bière en emballé, commandent des pintes à la pression et paient les prix premium des stades tout en suivant les matches sur place ou lors de soirées de visionnage. Pour les brasseurs comme pour les détaillants, ce mélange est important car il montre que la demande se répartit sur plusieurs canaux plutôt que de se concentrer uniquement dans les enceintes sportives ou uniquement dans les bars de quartier.

L’effet de la Coupe du monde sur les ventes de bière reflète aussi la manière dont les grands événements sportifs peuvent temporairement inverser des tendances plus faibles des volumes d’alcool en créant des périodes concentrées de consommation sociale. Les villes hôtes semblent en bénéficier le plus directement grâce au tourisme et à l’affluence les jours de match, mais les zones non hôtes constatent elles aussi des retombées lorsque les supporters se rassemblent localement. Avec encore plusieurs matches à jouer, les brasseurs et les opérateurs de l’hôtellerie-restauration devraient continuer à surveiller si les gains actuels se maintiennent jusqu’aux phases finales du tournoi.