Le Prosecco dépasse le Champagne en tant que premier vin mousseux aux États-Unis

Le Prosecco est devenu le premier vin mousseux italien aux États-Unis, selon des données récentes de l'Observatoire Uiv-Vinitaly. De janvier à juillet 2025, le Prosecco a représenté environ 30 % de toutes les ventes de vins mousseux italiens aux États-Unis, dépassant la part de 28 % du Champagne. Cela marque un changement important dans les préférences des consommateurs, puisque la valeur du marché du Prosecco dépasse désormais 500 millions de dollars, un chiffre qui a augmenté de 178 % au cours des sept dernières années.

Le "triangle du Prosecco", qui comprend le Conegliano-Valdobbiadene, l'Asolo DOCG et le Prosecco DOC, connaît une croissance soutenue depuis 2009. Pour la seule année 2024, les ventes ont atteint le chiffre record de 531 millions de dollars. Le rapport de l'Observatoire a été publié avant Vinitaly USA, un événement prévu les 5 et 6 octobre à Chicago, où 250 exposants présenteront des vins et des consortiums italiens.

La popularité du Prosecco est particulièrement forte chez les milléniaux et les femmes. Les données montrent que les millennials représentent 27 % des consommateurs de Prosecco aux États-Unis, tandis que les femmes représentent six acheteurs sur dix. L'attrait de ce vin est lié à sa polyvalence et à son accessibilité, le prix moyen d'une bouteille étant proche de 19,50 dollars. Le Prosecco est également devenu un élément essentiel des cocktails et des boissons prêtes à boire, comme les spritz et les mélanges de jus de fruits, qui sont particulièrement populaires auprès des jeunes consommateurs et de la génération Z.

L'Observatoire note que le Prosecco représente aujourd'hui 87 % des ventes de vins mousseux italiens en valeur aux États-Unis, et environ un quart de tous les vins italiens vendus dans le pays. Sa valeur globale pour le consommateur est estimée à 2,9 milliards de dollars par an. Si le champagne reste en tête pour la notoriété de la marque (52 %), le prosecco l'a dépassé en termes de taux de conversion des achats : 31 % des personnes qui connaissent le Prosecco l'achètent, contre 24 % pour le Champagne.

La croissance est particulièrement forte dans les États de l'Ouest et de l'Est du Centre-Nord, mais la plus forte concentration de consommation reste le long du corridor oriental, de la Nouvelle-Angleterre aux régions du Centre-Atlantique et de l'Atlantique Sud. Plus de la moitié de la consommation de Prosecco aux États-Unis a lieu dans ces régions.

L'essor du Prosecco se produit malgré des défis tels que les droits de douane imposés pendant la présidence de Donald Trump, les ralentissements économiques consécutifs à Covid-19, et la concurrence accrue d'autres catégories de boissons. Adolfo Rebughini, directeur général de Veronafiere, a déclaré que la résilience du Prosecco est due à des stratégies de marque cohérentes et à des investissements promotionnels efficaces.

Les experts du secteur soulignent que le succès du Prosecco est également lié à l'évolution des habitudes de consommation des Américains. La tendance à consommer des boissons plus légères et plus rafraîchissantes a contribué à stimuler la demande de vins mousseux comme le Prosecco, en particulier dans le cadre de cocktails ou d'options prêtes à boire. Les campagnes promotionnelles ont ciblé les jeunes et les femmes, ce qui a permis d'élargir la portée de ce produit.

Alors que le Prosecco continue de gagner en popularité aux États-Unis, les vins mousseux français comme le Champagne ne conservent leur avance qu'en termes de notoriété. Cette évolution est le signe d'un changement plus général dans les habitudes de consommation de vin aux États-Unis, les producteurs italiens s'adaptant rapidement aux nouvelles tendances et aux préférences des consommateurs.