Bacchus mantiene abierta la inscripción de su concurso internacional de vinos
El certamen admite muestras de cualquier origen e incluye vermús y bebidas espirituosas
viernes 6 de noviembre de 2026
La Unión Española de Catadores informó este viernes, 6 de noviembre, de que sigue abierto el plazo de inscripción para Bacchus 2027, la vigésimo quinta edición de este concurso internacional de vinos, vermús y bebidas espirituosas. El periodo de registro comenzó el 19 de octubre y permanecerá abierto hasta el próximo 10 de marzo de 2027.
La organización presenta Bacchus como la mayor plataforma promocional en España para los vinos de calidad. La convocatoria admite muestras sin limitación de origen ni de tipología, por lo que podrán participar referencias nacionales e internacionales. El concurso abre así su campo tanto a bodegas y elaboradores de vino como a productores de vermú y destilados.
El calendario fijado por la organización establece además que la recepción de muestras se cerrará el próximo 12 de marzo de 2027. Las catas se celebrarán en Madrid del 13 al 15 de abril de 2027 y los resultados se harán públicos el 20 de abril de 2027.
Bacchus está organizado por la Unión Española de Catadores, que volverá a reunir en Madrid a un panel de jueces con perfiles ligados a la compra, la prescripción y la comunicación del vino y de las bebidas espirituosas. Entre ellos figuran Masters of Wine, Masters Sommelier, sumilleres, importadores, responsables de compras, periodistas y comunicadores de España y de otros países. Durante tres jornadas, ese jurado evaluará la totalidad de las referencias inscritas.
La amplitud de perfiles del panel tiene una consecuencia directa para las empresas participantes. En este tipo de certámenes, la valoración no recae solo en especialistas técnicos, sino también en profesionales vinculados a la comercialización y a la recomendación al consumidor. En el caso de Bacchus, la organización pone el acento en esa dimensión internacional del jurado como uno de los elementos centrales de la cita.
El concurso cuenta con el reconocimiento de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, uno de los sellos de referencia para este tipo de certámenes. Ese aval sitúa a Bacchus dentro del circuito de concursos con supervisión y normas de cata ajustadas a los criterios de ese organismo, algo que suele tener peso para bodegas y elaboradores a la hora de decidir en qué convocatorias presentan sus productos.
La relación con los Premios Alimentos de España añade otro elemento de interés para los participantes. La organización recuerda que Bacchus es la puerta de entrada a los galardones que concede cada año el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación al Mejor Vino en cinco categorías: tinto, blanco, rosado, espumoso y generosos y vinos de licor. Para muchas bodegas, esa conexión eleva el valor comercial y de imagen que puede tener una medalla obtenida en el certamen.
La edición de 2027 coincidirá además con el 25 aniversario del concurso, una cifra que refuerza su continuidad dentro del calendario anual del sector. A lo largo de ese recorrido, Bacchus ha mantenido una estructura basada en catas presenciales en Madrid y en una convocatoria abierta a elaboradores de distintos países, con un formato que no se limita al vino tranquilo y que incorpora otras categorías con peso en el mercado, como el vermú y las bebidas espirituosas.
Con la inscripción ya en marcha, las bodegas y empresas interesadas disponen de algo más de cuatro meses para formalizar su participación y preparar el envío de muestras. El calendario separa por apenas dos días el cierre del registro y la fecha límite de recepción, por lo que los participantes deberán ajustar con margen la logística de entrega antes de las catas de abril.