O Luar do Sil publica un libro sobre el paisaje del godello en Valdeorras

O Luar do Sil, la bodega de la familia Rodero Villa en Valdeorras, ha presentado este miércoles, 21 de octubre, el libro Valdeorras. Paisajes y caminos del godello, un volumen con el que quiere rendir homenaje al paisaje, al viñedo y a la cultura vitícola de esta comarca del este de Galicia. La publicación, elaborada durante el último año y medio, repasa la historia del territorio y de la propia bodega y sitúa al godello como eje de la obra.

La empresa relaciona este proyecto con el cierre de una etapa de trabajo en la zona. A su juicio, el libro resume el conocimiento reunido por O Luar do Sil sobre Valdeorras y, en especial, sobre el sector occidental de la comarca, donde se encuentra Seadur, sede de la bodega y centro de buena parte de su viñedo. La familia Rodero Villa sostiene que el volumen busca acercar al lector la relación entre el medio natural, la historia del lugar y el cultivo de la vid.

La obra tiene también un sentido personal para la propiedad. O Luar do Sil la presenta como un homenaje a Paco Rodero, que fundó la bodega en 2014 junto a Conchita Villa. La casa recuerda que ambos llevaron a Valdeorras la misma filosofía de Pago de los Capellanes, su proyecto en Ribera del Duero: respeto por la naturaleza del lugar y atención a la unión entre viñedo, tradición, historia y paisaje.

El libro ha sido coordinado y redactado por el periodista Albert Martínez López-Amor, responsable de contenidos de Pago de los Capellanes y de O Luar do Sil. El arranque se centra en la visión de los fundadores mediante una entrevista con Conchita Villa, en la que aborda su vínculo con Valdeorras y su interés por elaborar vinos blancos ligados al origen. A partir de ahí, el volumen recorre la geografía, la historia vitícola y el entorno natural del oeste de la comarca.

Ese primer bloque incluye además un herbario ilustrado con especies botánicas locales, realizado por Joan Miquel Bennàssar. La intención, de acuerdo con la bodega, es ampliar la mirada sobre el territorio y no limitarla solo al viñedo. La publicación combina así información histórica y agronómica con materiales gráficos hechos expresamente para esta edición.

Uno de los capítulos se dedica por completo al godello. El texto principal lo firma José Hidalgo Togores, doctor ingeniero agrónomo, enólogo y responsable de dirigir la elaboración de los vinos de Pago de los Capellanes y O Luar do Sil. Su aportación aborda los rasgos ampelográficos y culturales de la variedad. Ese apartado se completa con una ilustración de un racimo de godello realizada años atrás por José Peñín y cedida para el libro, además de un artículo del sumiller, formador y divulgador Luis Paadín sobre esta uva y su relación con Galicia.

La segunda parte se ocupa de la propia O Luar do Sil, de sus vinos y de sus parajes. Se abre con un texto de Estefanía Rodero Villa, segunda generación de la familia, que repasa la trayectoria de la bodega y su situación actual. Después aparece uno de los bloques centrales del volumen: un compendio de los diez grandes parajes vitivinícolas de la casa en torno a Seadur, A Portela, Portomourisco y Córgomo.

Cada uno de esos parajes se presenta como una unidad con identidad geográfica, geológica y vitícola propia. El libro ofrece descripciones de suelos, del medio natural y del viñedo, acompañadas de cartografía y fotografías de producción propia. Esta parte se abre con una interpretación del mapa de Valdeorras creada por el ilustrador Álex Ferreiro.

Las imágenes de paisaje y viñedo son obra del fotógrafo Blai Carda, natural del Penedès y especializado en el sector del vino. El diseño editorial ha corrido a cargo de la diseñadora gráfica burgalesa Marta San Martín. O Luar do Sil presenta el volumen como una obra colectiva en la que han participado perfiles periodísticos, técnicos y artísticos ligados al vino y al territorio.

Para los lectores interesados en el vino, la bodega plantea el libro como una herramienta para conocer mejor el godello desde su lugar de origen. Para quienes ya tienen relación con Valdeorras, la empresa sostiene que la obra aporta otra mirada sobre sus paisajes, sus viñedos y su memoria. Y para quienes no conocen la comarca, la publicación aspira a servir de puerta de entrada a su patrimonio natural y cultural.

El presidente de la D.O. Valdeorras, Marcos Prada, considera que el libro deja constancia del momento que vive la comarca y de su voluntad de afirmar su identidad y sus paisajes mientras muestra la singularidad de sus vinos. Esa valoración enlaza con la idea central que maneja O Luar do Sil: que Valdeorras ocupa el centro del proyecto y que el godello se ha convertido en una de las principales señas de identidad de la zona.