Alemania prepara una subida del 20% en los impuestos especiales al alcohol salvo cerveza y vino tranquilo

El Gobierno federal alemán prevé elevar un 20% los impuestos especiales sobre los espirituosos, los espumosos, el champán, los vinos de licor y los alcopops, mientras dejaría fuera a la cerveza y al vino tranquilo. La subida forma parte de un paquete con el que Berlín quiere aumentar la recaudación y empujar a los consumidores hacia hábitos más saludables, aunque en el caso del alcohol el proyecto aún debe pasar por el Bundestag.

La medida afectaría a varias categorías con peso en el mercado alemán. El Ejecutivo calcula, por ejemplo, que una botella de espumoso de 0,75 litros se encarecería en unos 24 céntimos. Para 2027, la previsión oficial es ingresar 380 millones de euros más por esta vía. La diferencia entre productos también sería clara: la cerveza mantendría su tributación propia y no entraría en la subida, mientras que el vino tranquilo seguiría sin impuesto especial al consumo.

Esa diferencia fiscal puede tener efectos directos sobre el negocio de las bebidas. En un mercado del tamaño de Alemania, una subida sobre espirituosos, espumosos, vinos de licor y alcopops podría trasladarse a precios finales más altos y obligar a fabricantes, importadores, distribuidores y hostelería a revisar márgenes y previsiones de ventas. Al mismo tiempo, la exclusión de la cerveza y del vino tranquilo puede mover parte de la demanda dentro del propio mercado.

La reforma sobre el alcohol se conoce al mismo tiempo que el Parlamento federal ha dado ya el visto bueno a otro de los cambios tributarios del paquete. Durante la madrugada de este viernes, 16 de octubre, el Bundestag aprobó la subida del impuesto al tabaco. El plan fija un aumento escalonado que llevaría el precio medio de una cajetilla de 20 cigarrillos de 8,77 euros a 9,56 euros en 2027. Para 2030, el precio podría llegar a 11,36 euros.

Según los cálculos del Gobierno, el impuesto al tabaco ya supone entre el 45% y el 50% del precio de venta de una cajetilla. La recaudación adicional prevista asciende a 756 millones de euros en 2027 y a 3.580 millones en 2030. Si el consumo no variara, los ingresos totales ligados al tabaco rondarían los 22.000 millones de euros.

Esa previsión ha recibido reparos dentro de la propia mayoría parlamentaria. Diputados de Los Verdes especializados en política fiscal consideran que las cifras pueden estar infladas y ponen en duda que el dinero se use realmente para aliviar el gasto sanitario. La razón, recuerdan, es que los ingresos tributarios pasan primero al presupuesto general y no quedan asignados de forma automática a una partida concreta.

El tercer gran bloque del plan afecta a las bebidas azucaradas. El Gobierno federal aprobó este miércoles, 14 de octubre, la creación de un impuesto sobre estos productos tras meses de negociación. A partir del 1 de julio de 2027, las bebidas endulzadas con al menos cinco gramos de azúcar por cada 100 mililitros pagarían 26 céntimos por litro. Si alcanzan ocho gramos por cada 100 mililitros, el gravamen subiría a 32 céntimos por litro.

El Ejecutivo pone como ejemplo una lata clásica de cola, que pasaría de 0,99 euros a alrededor de 1,10 euros si el fabricante no reduce el contenido de azúcar. También ha introducido ajustes en el diseño inicial de la tasa: se ha eliminado un tramo aún más alto previsto para bebidas con 10 gramos de azúcar por cada 100 mililitros y se ha eximido a los pequeños productores que no superen un millón de litros de refresco. La previsión de ingresos es de 690 millones de euros en 2027 y de 1.200 millones en 2028. Igual que la reforma del alcohol, esta ley aún debe ser debatida por el Bundestag.

A ese paquete se suma otro proyecto sobre envases de plástico. La propuesta prevé que, desde julio de 2027, las empresas paguen 550 euros por cada tonelada de plástico utilizada en envases. El gravamen afectaría a envases y láminas de plástico, así como a envases compuestos cuando el plástico supere el 5% del total. El proyecto abre la puerta a exenciones para envases fabricados con plástico reciclado, siempre que la empresa lo solicite. La recaudación prevista para 2027 es de 805 millones de euros.

La reacción empresarial a esa tasa ha sido de rechazo, y la CDU/CSU en el Bundestag considera que el texto no puede recibir apoyo en su forma actual. Su tramitación, de hecho, ha sido aplazada. En el resto del paquete también quedan pasos parlamentarios pendientes, de modo que no todas las medidas están cerradas.

El Gobierno alemán sostiene que la combinación de impuestos sobre tabaco, alcohol y azúcar tiene una finalidad sanitaria, al intentar reducir consumos vinculados a un mayor gasto médico. Pero sus propias previsiones de ingresos parten de que esos consumos no caerán de forma brusca en los próximos años. El ministro federal de Finanzas, Lars Klingbeil, del SPD, sostiene que la brecha presupuestaria prevista para 2027, de 34.000 millones de euros, ya está cubierta, aunque la planificación hasta 2030 mantiene un desfase de 107.000 millones. En ese marco, el Ejecutivo confía en que los nuevos impuestos aporten una parte de los recursos adicionales que necesita el presupuesto.