VIMAR renueva su alianza con la Eurociudad del Guadiana por cuarto año consecutivo

Este jueves, 22 de octubre, la organización de VIMAR informó de la renovación de su alianza con la Eurociudad del Guadiana para la edición de 2026 de la Feria del Vino y el Mar. La colaboración se mantendrá por cuarto año consecutivo y volverá a articularse a través de la marca Sabor Frontera.

La Eurociudad del Guadiana agrupa a Ayamonte, Castro Marim y Vila Real de Santo António. Su entrada en VIMAR se produjo en la edición celebrada en Ayamonte en 2023, de modo que la cita de 2026 prolonga una relación continuada entre la feria y este organismo transfronterizo.

La participación anunciada para esta edición tendrá un eje gastronómico claro. Los chefs Adrián Casado y Jossara Martins estarán al frente de los showcookings previstos, con una propuesta que unirá la despensa atlántico-mediterránea con vinos del Algarve y sal artesanal de Castro Marim.

Ese planteamiento vincula dos de los elementos centrales de la feria: la cocina y el vino. En este caso, la parte enológica recaerá en referencias del Algarve, mientras que la sal artesanal de Castro Marim aportará uno de los productos con más identidad de la zona portuguesa integrada en la Eurociudad.

La continuidad de Sabor Frontera en VIMAR mantiene además la presencia de una iniciativa compartida por municipios españoles y portugueses dentro de un certamen centrado en el vino y la gastronomía ligada al mar. La fórmula escogida para esta edición pasa por las demostraciones culinarias en directo, un formato habitual en este tipo de encuentros porque permite mostrar la elaboración de los platos y su relación con los productos que se presentan.

VIMAR está promovida por el Grupo Azahara de Comunicaciones. Con la renovación de esta alianza, la edición de 2026 volverá a incorporar una propuesta transfronteriza apoyada en cocina en directo, maridaje y producto vinculado a ambos lados de la frontera entre Huelva y el Algarve.