Umfrage: 75 % der Pub-Betreiber in Großbritannien würden bei Steuersenkungen investieren

Drei von vier Pub-Betreibern im Vereinigten Königreich sagten, sie würden in ihre Betriebe investieren, wenn die Regierung die Steuern senkt, wie aus einer neuen Umfrage des British Institute of Innkeeping, kurz BII, hervorgeht, die am Dienstag veröffentlicht wurde, während die Branche vor dem Herbst-Budget auf Entlastung drängt.

Der Branchenverband erklärte, die Ergebnisse zeigten, wie eng Investitionspläne mit der Steuerpolitik verknüpft seien, zu einem Zeitpunkt, an dem viele Pubs trotz solider Geschäfte im Sommer weiterhin unter finanziellem Druck stünden. Die Umfrage ergab, dass während des jüngsten Sommerzeitraums nur etwa jeder dritte Pub Gewinn machte, selbst mit Rückenwind durch gutes Wetter und große Veranstaltungen. Mehr als die Hälfte, also 54 %, meldete niedrigere Gewinne.

Das Bild war in den ersten acht Monaten des Jahres noch schlechter. Von Januar bis August machte laut BII nur jeder vierte Pub Gewinn.

Die Gruppe sagte, steigende Arbeitskosten, Energierechnungen und die begrenzte Möglichkeit, höhere Kosten an die Kunden weiterzugeben, seien die wichtigsten Belastungen für die Betreiber. Sie argumentierte, dass vielen Unternehmen kaum noch Spielraum bleibe, weitere Steuer- oder beschäftigungsbezogene Kosten aufzufangen.

Laut der Umfrage sagten 75 % der Publicans, sie würden in ihre Pubs investieren, wenn die Steuern gesenkt würden. Weitere 62 % erklärten, sie würden die Arbeitszeiten der Mitarbeiter ausweiten, und jeder Zweite sagte, er würde mehr bei lokalen Lieferanten ausgeben. Das BII sagte, dies könnte Arbeitsplätze und lokale Volkswirtschaften unterstützen, wenn die Regierung das, wie es nannte, fairere Steuerregime anbiete.

Die Organisation fordert einen Mehrwertsteuersatz von 10 % auf alle Pub-Verkäufe. Im Vereinigten Königreich ist die Mehrwertsteuer eine breite Verbrauchssteuer, die auf Waren und Dienstleistungen aufgeschlagen wird. Das BII sagte, rund 40 % von jedem im Pub ausgegebenen Pfund flössen über Steuern an den Staatsschatz und bezeichnete diese Belastung als unfair und nicht nachhaltig.

Die Umfrage wies zudem auf ein erhebliches Schließungsrisiko hin, falls sich die Steuerlast nicht ändere. Das BII sagte, jeder fünfte Pub rechne mit einer Schließung, wenn die kumulierte Steuerlast auf dem derzeitigen Niveau bleibe. Dieser Anteil steige auf zwei von fünf, wenn die Steuern erneut erhöht würden.

Steve Alton, der Chief Executive des BII, sagte, die Regierung habe die Chance, Investitionen, Beschäftigung und Wachstum in den Gemeinden freizusetzen, wenn sie im Budget handle. Pubs könnten mehr zur Wirtschaft beitragen, sagte er, aber nur, wenn die Betreiber steuerliche Entlastung erhielten, die Expansion und Neueinstellungen möglich mache. Er warnte zudem, dass die Beibehaltung der derzeitigen Belastung oder eine weitere Erhöhung dazu führen könnte, dass landesweit Tausende Pubs verloren gingen.

Der Druck auf Pubs ist nicht nur für die Gastronomie relevant. Pubs gehören im Vereinigten Königreich zu den wichtigsten Absatzkanälen für Bier, Cider, Wein und Spirituosen, sodass schwächere Gewinne, verschobene Investitionen oder mehr Schließungen die Bestellungen entlang der Getränkelieferkette verringern könnten. Jeder Rückgang der Ausgaben in Pubs könnte sich auf Brauereien, Brennereien, Weingüter, Großhändler und lokale Distributoren auswirken und zudem den Produktumschlag an der Bar verlangsamen.

Die aktuelle Umfrage ergänzt eine breitere Kampagne von Branchenverbänden und Betreibern vor dem Budget. Branchenorganisationen haben die Regierung weiterhin zu Mehrwertsteuer, Business Rates und Beschäftigungskosten unter Druck gesetzt und argumentiert, die derzeitige Struktur lasse viele Pubs zwar offen, aber ohne die Möglichkeit, nachhaltige Gewinne zu erwirtschaften.